Hello Sobat SinarNarasi, apakah kamu termasuk penggemar kue tradisional? Kalau iya, kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan kue putri ayu. Kue yang satu ini memang sudah menjadi salah satu cemilan khas Indonesia yang sangat terkenal. Selain rasanya yang manis, kue putri ayu juga memiliki bentuk yang unik. Yuk, mari kita bahas lebih dalam lagi tentang kue putri ayu yang lezat ini.
Asal Usul Kue Putri Ayu
Sebelum membahas lebih jauh tentang kue putri ayu, ada baiknya kita mengetahui sedikit tentang asal usulnya. Kue putri ayu berasal dari Jawa Tengah dan Jawa Timur. Kata “putri” dalam bahasa Jawa berarti “anak perempuan”, sedangkan “ayu” berarti “cantik”. Nama kue ini diambil dari kata-kata tersebut karena bentuknya yang indah dan elegan.
Kue putri ayu biasanya dibuat untuk acara-acara spesial seperti pernikahan, ulang tahun, atau acara adat. Namun, seiring berjalannya waktu kue ini semakin populer dan banyak dijual di pasar tradisional.
Bahan-bahan dan Cara Membuat Kue Putri Ayu
Kue putri ayu dibuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung beras, santan, gula, telur, daun pandan, dan garam. Namun, yang membuat kue ini istimewa adalah teknik pembuatannya yang cukup rumit dan membutuhkan kesabaran. Berikut adalah cara membuat kue putri ayu:
- Campurkan tepung beras, santan, gula, dan garam dalam sebuah wadah.
- Kocok telur hingga lembut, kemudian campurkan dengan adonan tepung beras dan santan.
- Tambahkan daun pandan yang sudah dihaluskan untuk memberikan aroma yang sedap.
- Aduk-aduk hingga adonan tercampur merata.
- Siapkan cetakan kue putri ayu yang biasanya terbuat dari daun pisang atau plastik.
- Tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga ¾ bagian penuh.
- Kukus kue selama 15-20 menit hingga matang dan mengembang.
- Angkat dan biarkan kue dingin sebelum disajikan.
Keunikan Kue Putri Ayu
Kue putri ayu memiliki keunikan tersendiri yang membuatnya sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Pertama, bentuknya yang unik dan elegan seperti bunga teratai yang sedang mekar. Kue ini biasanya dibuat dalam warna putih atau hijau muda yang sangat cantik.
Kedua, teksturnya yang lembut dan kenyal membuat kue putri ayu sangat enak dimakan. Ketika dikunyah, rasanya sangat manis dan lembut di mulut.
Ketiga, aroma daun pandan yang dijadikan bahan tambahan dalam adonan membuat kue ini semakin lezat dan sedap.
Varian Kue Putri Ayu
Meskipun kue putri ayu sudah cukup populer, namun ada beberapa varian dari kue ini yang tidak kalah lezat. Beberapa varian kue putri ayu yang bisa kamu coba di antaranya:
- Kue putri ayu isi kelapa
- Kue putri ayu isi kacang hijau
- Kue putri ayu coklat
- Kue putri ayu keju
Semua varian kue putri ayu tersebut memiliki rasa yang sama-sama lezat dan pastinya akan memanjakan lidah kamu yang doyan cemilan tradisional.
Kelezatan Kue Putri Ayu yang Tidak Terlupakan
Kue putri ayu memang bukanlah kue yang sulit ditemukan, karena hampir di seluruh pasar tradisional di Indonesia menjual kue ini. Namun, rasanya yang manis dan bentuknya yang indah membuat kue putri ayu selalu menjadi pilihan yang tepat bagi kamu yang ingin menikmati cemilan tradisional yang lezat dan unik.
Jangan lupa untuk mencoba varian-varian kue putri ayu yang ada, karena siapa tahu kamu akan menemukan varian yang lebih cocok dengan selera kamu.
Kesimpulan
Setelah membaca artikel ini, kamu pasti sudah tidak sabar untuk mencoba lezatnya kue putri ayu. Selain rasanya yang manis dan bentuknya yang unik, kue putri ayu juga merupakan salah satu cemilan khas Indonesia yang patut kamu coba. Jangan lupa untuk mencoba varian-varian kue putri ayu yang ada, karena siapa tahu kamu akan menemukan varian yang lebih cocok dengan selera kamu.
Sekian artikel ini, semoga bermanfaat dan selamat menikmati lezatnya kue putri ayu. Terima kasih sudah membaca, Sobat SinarNarasi!