Hello Sobat SinarNarasi! Kali ini, kami akan berbagi resep sup jagung yang bisa membuat perut kenyang dan hati senang. Sup jagung merupakan makanan yang populer di Indonesia, terutama di musim hujan. Selain rasanya yang gurih dan lezat, sup jagung juga mudah dibuat. Tanpa basa-basi lagi, yuk kita simak resepnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memasak sup jagung, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 buah jagung manis, ambil bijinya saja
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 liter air kaldu ayam
- 2 sendok makan minyak goreng
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat Sup Jagung
Setelah semua bahan tersedia, kamu bisa langsung memulai memasak sup jagung dengan langkah-langkah berikut:
1. Tumis bumbu
Pertama-tama, panaskan minyak goreng di dalam panci. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukkan air kaldu ayam
Tuangkan air kaldu ayam ke dalam panci. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan baik.
3. Masukkan jagung
Tambahkan biji jagung yang sudah dipetik ke dalam panci. Aduk rata kembali.
4. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai
Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai yang sudah digeprek ke dalam panci. Aduk rata dan tunggu hingga jagung empuk.
5. Tambahkan garam dan merica
Setelah jagung empuk, tambahkan garam dan merica secukupnya untuk memberi rasa pada sup jagung. Aduk rata dan masak sebentar.
6. Sajikan
Sup jagung siap disajikan. Kamu bisa menambahkan irisan daun bawang atau seledri sebagai hiasan.
Cara Variasi Sup Jagung
Jika kamu bosan dengan sup jagung yang biasa, kamu bisa mencoba variasi lainnya. Beberapa variasi sup jagung yang bisa kamu coba antara lain:
- Sup Jagung Kental
- Sup Jagung Telur Puyuh
- Sup Jagung Tahu dan Jamur
- Sup Jagung Ayam
Kesimpulan
Ternyata membuat sup jagung sangat mudah, bukan? Kamu bisa mencoba resep ini di rumah dan menikmatinya bersama keluarga. Selain mudah dibuat, sup jagung juga kaya akan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Selamat mencoba!