Siapa yang tidak menyukai ayam bakar? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang, tak terkecuali Sobat SinarNarasi. Namun terkadang, untuk menciptakan cita rasa ayam bakar yang nikmat, diperlukan bumbu-bumbu yang kompleks. Nah, kali ini kami akan membagikan resep bumbu ayam bakar sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!
Bahan yang dibutuhkan:
1. 1 ekor ayam kampung
2. 5 siung bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 2 batang serai
5. 5 lembar daun jeruk
6. 2 sendok makan gula merah
7. 2 sendok makan kecap manis
8. 2 sendok makan minyak goreng
9. 1 sendok makan air asam jawa
10. Garam secukupnya
11. Cabai sesuai selera
Langkah-langkah pembuatan:
1. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera, cuci hingga bersih dan tiriskan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, serai dan cabai.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan ayam, daun jeruk, gula merah, kecap manis, air asam jawa dan garam. Aduk rata.
5. Masak ayam hingga matang dan bumbu meresap ke dalam daging ayam.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Panggang ayam diatas bara api atau menggunakan oven hingga ayam matang dan kecoklatan.
8. Ayam bakar sederhana siap dinikmati bersama keluarga.
Dengan bumbu ayam bakar sederhana ini, kamu bisa menyajikan makanan yang nikmat untuk keluarga tercinta. Selain itu, cara pembuatannya yang mudah dan cepat, membuat kamu tidak perlu repot-repot mencari bahan dan bumbu yang sulit didapatkan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
Kesimpulan
Bumbu ayam bakar sederhana bisa menjadi pilihan tepat untuk kamu yang ingin menyajikan makanan yang nikmat dan praktis untuk keluarga tercinta. Dengan bahan dan cara pembuatan yang mudah, kamu bisa menciptakan cita rasa ayam bakar yang nikmat dan lezat. Jangan lupa, pilihlah ayam yang segar dan berkualitas untuk hasil yang maksimal. Terima kasih sudah membaca dan sampai jumpa di artikel selanjutnya, Sobat SinarNarasi!