1. Pengantar
Hello Sobat SinarNarasi! Siapa yang tidak suka dengan waffle? Kuliner yang berasal dari Belgia ini sudah menjadi salah satu makanan favorit di seluruh dunia. Tidak hanya lezat, waffle juga sangat mudah untuk dibuat di rumah. Pada artikel kali ini, kami akan membagikan resep waffle yang enak dan mudah untuk kamu praktekkan di rumah. Yuk simak!
2. Bahan-bahan
Untuk membuat waffle yang enak, kamu memerlukan beberapa bahan berikut:
- 250 gram tepung terigu
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 2 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
- 350 ml susu cair
- 100 gram mentega, lelehkan
- 1 sendok teh ekstrak vanila
3. Cara Membuat
Berikut langkah-langkah untuk membuat waffle yang enak:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam sebuah mangkuk besar.
- Pisahkan kuning dan putih telur. Kocok putih telur hingga kaku dan sisihkan.
- Tambahkan kuning telur ke dalam campuran tepung terigu. Aduk rata.
- Tuang susu cair sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin.
- Tuang mentega leleh dan ekstrak vanila ke dalam adonan. Aduk rata.
- Ambil putih telur yang sudah dikocok kaku tadi. Masukkan ke dalam adonan sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.
- Panaskan mesin waffle maker. Olesi permukaannya dengan sedikit mentega atau minyak goreng agar adonan tidak lengket.
- Tuang adonan ke dalam mesin waffle maker. Tunggu hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Angkat waffle dan sajikan dengan topping favoritmu seperti selai, madu, whipped cream, atau buah-buahan segar.
4. Tips Membuat Waffle yang Enak
Agar waffle yang kamu buat menjadi enak dan lezat, ada beberapa tips yang bisa kamu ikuti:
- Gunakan tepung terigu yang berkualitas tinggi agar adonan waffle lebih kenyal dan empuk.
- Kocok putih telur dengan mixer hingga kaku agar waffle lebih mengembang dan teksturnya lebih ringan.
- Gunakan mesin waffle maker yang berkualitas untuk menghasilkan waffle yang matang sempurna dan berwarna kecokelatan.
- Olesi permukaan mesin waffle maker dengan sedikit mentega atau minyak goreng agar adonan tidak lengket dan mudah diangkat.
5. Kesimpulan
Nah, itu dia resep waffle yang enak dan mudah untuk dibuat di rumah. Sebagai variasi, kamu bisa mencoba berbagai topping yang berbeda untuk membuat waffle yang semakin lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil!