Hello, Sobat SinarNarasi! Apakah kamu suka makan seblak? Seblak adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari mie basah yang dimasak dengan bumbu pedas dan aneka sayuran, seperti kubis, wortel, dan kol. Rasanya yang gurih, pedas, dan sedikit asam, membuat seblak menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia, terutama bagi kamu yang suka pedas. Nah, pada kesempatan kali ini, kita akan membahas bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat seblak yang lezat dan mudah dipraktikkan di rumah. Yuk, simak artikel berikut ini!
Bahan Utama
Untuk membuat seblak yang enak, tentu saja kita harus mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan utama yang harus kamu siapkan:
1. Mie basah sebanyak 250 gram
2. Air secukupnya untuk merebus mie
3. Minyak goreng secukupnya
4. Bawang putih sebanyak 5 siung, iris tipis
5. Bawang merah sebanyak 5 siung, iris tipis
6. Cabai keriting merah sebanyak 10 buah, iris serong
7. Cabai rawit merah sebanyak 5 buah, iris serong
8. Garam secukupnya
9. Kaldu ayam bubuk secukupnya
10. Sayuran (kubis, wortel, kol) secukupnya, iris tipis
11. Kecap manis secukupnya
12. Air jeruk nipis secukupnya
Cara Membuat
Setelah semua bahan sudah disiapkan, berikut adalah cara membuat seblak yang enak dan lezat:
1. Pertama-tama, rebus mie basah dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan cabai keriting merah dan cabai rawit merah. Tumis hingga cabai layu dan harum.
4. Masukkan sayuran (kubis, wortel, kol) yang sudah diiris tipis. Tumis hingga sayuran layu.
5. Tambahkan mie basah yang sudah dimasak tadi. Aduk rata.
6. Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, kecap manis, dan air jeruk nipis secukupnya. Aduk rata dan masak hingga semua bahan tercampur dan matang.
7. Angkat seblak dan siap disajikan.
Kesimpulan
Itulah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat seblak yang enak dan lezat. Kamu bisa menyesuaikan jumlah cabai dan sayuran sesuai dengan selera. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan bahan lain, seperti sosis atau telur, untuk membuat seblak yang lebih variatif. Selamat mencoba dan semoga berhasil!