Hello Sobat SinarNarasi, kali ini kita akan membahas tentang kue salju. Kue yang identik dengan lezatnya rasa yang menyegarkan ini sangat disukai oleh banyak orang. Terutama pada saat musim panas seperti sekarang ini, kue salju menjadi salah satu camilan yang paling diincar. Bagaimana tidak, rasanya yang manis dan segar bisa membuat kita merasa lebih nyaman di tengah teriknya matahari. Mari kita simak lebih dalam tentang kue salju ini.
Asal Usul Kue Salju
Meskipun kue salju dikenal secara luas oleh masyarakat Indonesia, asal usulnya sebenarnya berasal dari Jepang. Di sana, kue salju dikenal dengan nama “kakigori”. Kakigori sendiri sudah ada sejak zaman Heian (794-1185), di mana es serut pertama kali ditemukan oleh seorang bangsawan. Kemudian pada zaman Edo (1603-1868), es serut semakin populer dan diberi nama kakigori. Sedangkan di Indonesia, kue salju pertama kali dikenal pada tahun 1970-an dan semakin populer di tahun 1990-an. Saat ini, kue salju bisa ditemukan dengan mudah di berbagai tempat, mulai dari kaki lima hingga restoran mewah.
Bahan-bahan untuk Membuat Kue Salju
Untuk membuat kue salju, bahan utamanya tentu saja adalah es yang dihaluskan. Namun, selain es, ada beberapa bahan lain yang dibutuhkan, seperti sirup, jelly, buah-buahan, dan susu kental manis. Sirup biasanya terbuat dari gula atau madu, dan bisa diwariskan dengan aneka rasa, seperti stroberi, mangga, blueberry, dan lain sebagainya. Jelly adalah bahan yang lebih kenyal dan bisa memberikan tekstur berbeda pada kue salju. Sedangkan buah-buahan bisa memberikan rasa dan aroma yang alami, serta memberikan nilai gizi yang baik. Terakhir, susu kental manis menjadi bahan yang penting untuk memberikan rasa manis pada kue salju.
Cara Membuat Kue Salju
Untuk membuat kue salju, pertama-tama kita harus menyiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan. Alat yang dibutuhkan antara lain blender, es batu, serut es, dan mangkuk. Sedangkan bahan-bahan yang dibutuhkan sudah kita bahas di atas. Setelah itu, berikut adalah langkah-langkahnya:
- Blender es batu hingga halus.
- Serut es hingga halus dan masukkan ke dalam mangkuk.
- Tuangkan sirup ke atas es serut.
- Tambahkan jelly dan buah-buahan sesuai selera.
- Terakhir, tuangkan susu kental manis di atasnya.
Setelah selesai, kue salju siap disajikan. Lezatnya rasa yang menyegarkan ini bisa membuat kita lupa dengan panasnya cuaca di luar sana. Selain itu, variasi bahan-bahan yang bisa digunakan untuk membuat kue salju sangat banyak, sehingga kita bisa mengkreasikan sendiri sesuai dengan selera kita.
Manfaat Kue Salju
Terlepas dari rasanya yang lezat, kue salju juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Kue salju terbuat dari bahan-bahan yang segar dan sehat, seperti buah-buahan dan susu. Buah-buahan mengandung banyak vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh, sedangkan susu kental manis mengandung kalsium yang baik untuk tulang. Selain itu, kue salju juga bisa membantu menghilangkan dahaga dan mengurangi rasa haus pada saat cuaca panas.
Kue Salju yang Unik dan Menarik
Selain variasi bahan-bahan yang bisa digunakan, kue salju juga bisa dibuat dengan bentuk yang unik dan menarik. Misalnya, kue salju yang dibentuk seperti karakter kartun atau benda lainnya. Hal ini bisa menjadi pilihan yang menarik untuk acara-acara tertentu, seperti ulang tahun atau pesta anak-anak. Selain itu, kue salju juga bisa dibuat dengan variasi sirup yang berbeda-beda, sehingga memberikan nuansa yang berbeda pula pada rasanya.
Kue Salju yang Lebih Sehat
Jika kita ingin menikmati kue salju yang lebih sehat, kita bisa mengganti susu kental manis dengan susu rendah lemak atau yogurt. Selain itu, kita juga bisa mengganti sirup dengan madu atau gula kelapa yang lebih alami dan sehat. Buah-buahan yang dipilih juga bisa dipilih yang lebih rendah gula atau karbohidratnya, seperti kiwi atau raspberry.
Penutup
Demikianlah artikel tentang kue salju. Kue yang lezat dan menyegarkan ini memang menjadi favorit banyak orang, terutama pada saat musim panas seperti sekarang ini. Meskipun rasanya manis dan lezat, kue salju juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Oleh karena itu, mari kita nikmati kue salju dengan bijak, dan jangan lupa untuk memilih bahan-bahan yang sehat dan segar.