Aglio Olio, Pasta Sederhana yang Selalu Jadi Favorit
Hello, Sobat SinarNarasi! Siapa yang suka makan pasta? Tentunya banyak di antara kita yang menggemari masakan khas Italia ini, ya? Salah satu jenis pasta yang paling sederhana dan populer adalah aglio olio. Ya, pasta yang hanya menggunakan bawang putih, minyak zaitun, dan cabai sebagai bahan utamanya ini selalu jadi favorit, baik di restoran-restoran Italia maupun di rumah. Ternyata, membuat aglio olio di rumah pun sangat mudah, lho! Yuk, simak resepnya di bawah ini.
Bahan-bahan:
– 400 gram spaghetti
– 1/2 cangkir minyak zaitun extra virgin
– 8 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok teh cabai merah kering, cincang halus
– Garam secukupnya
– Keju parut secukupnya (optional)
Cara Membuat Aglio Olio yang Lezat
1. Rebus spaghetti hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak zaitun di atas api sedang. Tambahkan bawang putih cincang dan cabai merah kering. Aduk-aduk hingga harum.
3. Tambahkan sedikit garam ke dalam campuran minyak zaitun, bawang putih, dan cabai merah. Aduk rata.
4. Masukkan spaghetti yang sudah dimasak ke dalam campuran tersebut. Aduk-aduk hingga spaghetti tercampur rata dengan bumbu.
5. Angkat spaghetti dan sajikan di atas piring. Tambahkan keju parut secukupnya sebagai taburan jika diinginkan.
Aglio olio yang mudah banget, kan? Selain itu, kamu juga bisa menambahkan bahan-bahan lain, seperti jamur, udang, atau daging asap, untuk membuat aglio olio yang lebih spesial. Pastikan kamu menggunakan bahan-bahan berkualitas agar aglio olio yang kamu buat semakin lezat.
Kombinasi yang Pas untuk Makan Aglio Olio
Aglio olio biasanya disajikan sebagai hidangan utama, tetapi kamu juga bisa memadukannya dengan hidangan lain. Misalnya, kamu bisa menikmati aglio olio bersama dengan salad segar atau hidangan panggang yang gurih. Bagi kamu yang suka minuman dingin, coba deh nikmati aglio olio dengan segelas lemon tea atau es teh manis. Kombinasi ini pasti akan membuat makan malammu semakin nikmat.
Kesimpulan
Itulah resep aglio olio yang mudah dan enak. Hidangan ini selalu jadi favorit bagi banyak orang, karena rasanya yang sederhana namun lezat. Kamu bisa membuat aglio olio ini di rumah dengan mudah, dan menikmatinya bersama keluarga atau teman-teman. Jangan lupa untuk memadukannya dengan hidangan lain agar makan malammu semakin lengkap dan nikmat. Selamat mencoba!