Hello Sobat SinarNarasi! Sudahkah kalian mencoba masak ayam kecap bumbu meresap? Ayam kecap adalah salah satu menu favorit di rumah, selain gampang dibuat, rasanya yang manis dan gurih cocok di lidah siapa saja. Kali ini, saya akan berbagi resep ayam kecap bumbu meresap yang bisa kalian coba di rumah. Yuk, simak artikel berikut ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum mulai memasak, pastikan semua bahan yang dibutuhkan sudah tersedia. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam kecap bumbu meresap yang enak dan lezat:
- 500 gram ayam potong 8 bagian
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, cincang halus
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan minyak goreng
- 2 sendok makan air matang
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1/2 sendok makan garam
- Merica bubuk secukupnya
- Air secukupnya
Dengan bahan-bahan di atas, kalian sudah bisa mulai memasak ayam kecap bumbu meresap yang enak dan lezat.
Cara Membuat Ayam Kecap Bumbu Meresap
1. Langkah pertama, panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukkan ayam potong ke dalam wajan dan aduk hingga ayam berubah warna.
3. Tambahkan 2 sendok makan air matang, daun salam, daun bawang, serai, gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata.
4. Masukkan kecap manis dan aduk lagi hingga tercampur rata.
5. Tambahkan air secukupnya dan aduk hingga meresap.
6. Tutup wajan, biarkan ayam kecap bumbu meresap selama 15-20 menit dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu terlihat meresap.
7. Angkat dan sajikan ayam kecap bumbu meresap di atas piring saji.
Mudah, bukan? Dengan resep yang mudah ini, kalian bisa memasak ayam kecap bumbu meresap yang lezat dan enak di rumah.
Tips dan Trik Membuat Ayam Kecap Bumbu Meresap yang Enak
Untuk membuat ayam kecap bumbu meresap yang enak, ada beberapa tips dan trik yang perlu diperhatikan. Berikut adalah tips dan trik yang dapat kalian ikuti:
- Pilih ayam segar dan berkualitas untuk menjaga kualitas rasa ayam kecap bumbu meresap.
- Cincang bawang putih dan jahe halus agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
- Gunakan wajan anti lengket untuk menghindari ayam kecap bumbu meresap yang lengket di wajan.
- Biarkan ayam kecap bumbu meresap selama 15-20 menit dengan api kecil hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam.
Dengan mengikuti tips dan trik tersebut, kalian bisa membuat ayam kecap bumbu meresap yang enak dan lezat. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Ayam kecap bumbu meresap adalah salah satu menu favorit di rumah. Dengan resep yang mudah dan bahan-bahan yang sederhana, kalian bisa memasak ayam kecap bumbu meresap yang enak dan lezat di rumah. Jangan lupa mengikuti tips dan trik yang telah dijelaskan agar hasilnya lebih maksimal. Selamat mencoba, Sobat SinarNarasi!