Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Kue Nastar
Hello Sobat SinarNarasi! Siapa yang tidak suka dengan kue nastar? Pasti hampir semua orang menyukai kue yang satu ini. Berbagai acara seperti Lebaran atau Natal tidak lengkap tanpa kue nastar. Nah, kali ini saya akan memberikan resep cara bikin kue nastar yang lezat dan mudah untuk dipraktikkan di rumah. Yuk, simak bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue nastar ini.Untuk membuat kue nastar, kita membutuhkan beberapa bahan seperti 200 gram mentega, 100 gram gula bubuk, 2 butir kuning telur, 1 sdt vanili, 300 gram tepung terigu, 50 gram maizena, dan 1/4 sdt garam. Selain itu, kita juga membutuhkan selai nanas atau selai sesuai selera untuk diisi pada bagian tengah kue nastar tersebut.
Cara Membuat Adonan Kue Nastar
Setelah menyiapkan semua bahan, selanjutnya kita bisa membuat adonan kue nastar dengan cara sebagai berikut. Pertama-tama, mixer mentega dan gula bubuk hingga tercampur rata dan berubah warna menjadi putih. Kemudian, masukkan kuning telur dan vanili, aduk hingga tercampur rata.Setelah itu, masukkan tepung terigu, maizena dan garam. Aduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan kue nastar yang lembut dan tidak lengket. Setelah adonan kue nastar siap, tutup adonan tersebut dengan plastik wrap dan diamkan di dalam kulkas selama 30 menit.
Cara Membuat Isian Selai Nanas untuk Kue Nastar
Selagi menunggu adonan kue nastar dingin, kita bisa membuat isian selai nanas untuk kue nastar tersebut. Caranya adalah dengan memasak selai nanas di atas api kecil hingga kental dan melekat pada spatula. Setelah isian selai nanas siap, dinginkan terlebih dahulu sebelum digunakan sebagai isian pada kue nastar.
Cara Membentuk dan Memanggang Kue Nastar
Setelah adonan kue nastar dingin dan isian selai nanas siap, kita bisa mulai membentuk kue nastar. Ambil adonan kue nastar sebesar kelereng, pipihkan dan beri isian pada bagian tengahnya. Bentuk adonan kue nastar seperti bulan sabit dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega.Setelah semua adonan kue nastar dan isian selai nanas selesai dibentuk, panggang di dalam oven pada suhu 150 derajat Celsius selama 20-30 menit atau hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu sebelum disimpan dalam wadah yang kedap udara.
Tips untuk Membuat Kue Nastar yang Lezat dan Tahan Lama
Agar kue nastar yang kita buat bisa terasa lezat dan tahan lama, ada beberapa tips yang harus diperhatikan. Pertama, pastikan adonan kue nastar dibuat dengan benar dan adil bahan-bahan yang tepat. Kedua, jangan terlalu banyak mengaduk adonan kue nastar agar teksturnya tidak keras dan tidak mudah pecah.Ketiga, selalu gunakan selai nanas yang berkualitas untuk membuat isian pada kue nastar. Terakhir, simpan kue nastar dalam wadah yang kedap udara agar tidak mudah basi dan bisa tahan lama hingga beberapa hari.
Kesimpulan
Itulah cara bikin kue nastar yang lezat dan mudah untuk dipraktikkan di rumah. Dengan mengikuti resep dan tips yang telah disampaikan, kue nastar yang kita buat pasti akan terasa lezat dan tahan lama. Selamat mencoba dan semoga berhasil!