Cara Membuat Kepiting Asam Manis Nikmat
Hello, Sobat SinarNarasi! Siapa yang tidak suka dengan makanan lezat terutama yang satu ini? Ya, kepiting asam manis. Siapa yang tidak suka? Kepiting asam manis adalah salah satu makanan yang lezat dan populer di Asia, terutama di Indonesia. Kepiting asam manis memiliki rasa yang kaya dan beragam secara bersamaan. Rasa pedas, manis, dan asam yang melekat pada makanan ini membuat siapa pun yang mencobanya akan ketagihan. Nah, jika Sobat SinarNarasi ingin mencari resep kepiting asam manis yang nikmat, berikut adalah resep yang bisa dicoba di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum membuat kepiting asam manis, Sobat SinarNarasi harus menyiapkan beberapa bahan terlebih dahulu, seperti:
- 1 kg kepiting
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 5 siung bawang merah, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 5 buah cabai merah, iris tipis
- 5 buah cabai hijau, iris tipis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 batang serai, memarkan
- 2 helai daun jeruk
- 2 sendok makan air asam jawa
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Kepiting Asam Manis
Berikut adalah cara membuat kepiting asam manis yang nikmat:
- Pertama, bersihkan kepiting dan pisahkan cangkangnya. Lalu, potong-potong bagian kepiting menjadi beberapa bagian agar mudah dimakan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau hingga harum.
- Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap manis, gula pasir, garam, merica bubuk, serai, dan daun jeruk ke dalam wajan. Aduk rata.
- Masukkan potongan kepiting ke dalam wajan dan aduk rata. Masak selama beberapa menit hingga kepiting berubah warna.
- Tambahkan air asam jawa ke dalam wajan dan aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kepiting matang sempurna.
- Ahidkan api dan sajikan kepiting asam manis di atas piring.
Cara Menikmati Kepiting Asam Manis
Kepiting asam manis dapat dinikmati dengan nasi putih yang hangat. Sobat SinarNarasi dapat menambahkan kerupuk atau sayuran sebagai pelengkap. Untuk mendapatkan sensasi makan yang lebih nikmat, Sobat SinarNarasi dapat menikmati kepiting asam manis dengan teman dan keluarga.
Kesimpulan
Sekarang Sobat SinarNarasi dapat membuat kepiting asam manis sendiri di rumah dengan mudah. Selain enak, makanan ini juga sangat cocok untuk acara makan bersama keluarga atau teman. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan berbagi pengalaman Sobat SinarNarasi dalam membuat kepiting asam manis dengan kami di kolom komentar.