Pengenalan
Hello, Sobat SinarNarasi! Siapa yang tidak suka donat, bukan? Makanan ringan yang satu ini memang sangat populer dan disukai banyak orang. Ada yang suka donat dengan taburan gula halus atau coklat, ada juga yang suka dengan isian seperti selai atau krim. Namun, kini kita akan berbicara tentang resep donat sederhana yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Siapkan kompor dan bahan-bahannya, ya!
Bahan-bahan
Sebelum kita masuk ke tahap membuat, ada baiknya untuk menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan. Untuk membuat donat sederhana ini, kamu membutuhkan:- 300 gram tepung terigu protein sedang- 100 ml air hangat- 2 butir kuning telur- 2 sendok makan mentega, lelehkan- 2 sendok makan gula pasir- 1/2 sendok teh garam- 1 sachet ragi instan- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
Setelah bahan-bahan disiapkan, kita bisa mulai memasak. Berikut adalah cara membuat donat sederhana yang mudah dan praktis:1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.2. Tambahkan ragi instan ke dalam campuran tepung. Aduk lagi hingga rata.3. Masukkan kuning telur, mentega leleh, dan air hangat. Aduk dengan menggunakan mixer atau tangan hingga semua bahan tercampur merata.4. Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air hangat. Jika terlalu basah, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit.5. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.6. Setelah mengembang, gilas adonan hingga setebal 1 cm. Potong menggunakan cetakan donat atau gelas ukuran sedang.7. Biarkan donat mengembang lagi selama 30 menit.8. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng donat secara perlahan hingga kecoklatan dan matang.9. Angkat donat, tiriskan dari minyak, dan siap disajikan.
Tips dan Trik
– Untuk menghindari donat yang terlalu berminyak, pastikan minyak yang digunakan dalam kondisi panas yang tepat. Jangan terlalu panas atau terlalu dingin.- Jangan terlalu sering mengaduk adonan, karena hal ini dapat membuat donat menjadi keras.- Tambahkan isian atau taburan sesuai selera, seperti gula halus atau coklat leleh.
Kesimpulan
Itulah resep donat sederhana yang bisa kamu coba buat di rumah. Dengan bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang praktis, kamu bisa menikmati donat kapan saja tanpa harus pergi ke toko kue. Selamat mencoba, Sobat SinarNarasi!