Kenalkan, Sobat SinarNarasi
Hello, Sobat SinarNarasi! Apakah kamu pecinta seafood, terutama cumi? Jika iya, kamu berada di artikel yang tepat! Kali ini, kami akan memberikan resep masak cumi yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Yuk, simak selengkapnya!
Sebelum masuk ke resepnya, ada beberapa hal yang perlu kamu ketahui terlebih dahulu. Pertama, memilih cumi yang segar dan ukurannya sesuai selera. Kedua, bersihkan cumi dengan baik dan pastikan sudah benar-benar bersih dari kotoran. Ketiga, jangan terlalu lama memasak cumi agar tidak terlalu kenyal dan keras.
1. Cumi Goreng Tepung
Salah satu resep masak cumi yang paling mudah dan simpel adalah cumi goreng tepung. Kamu hanya perlu menyiapkan tepung bumbu, telur, dan tentunya cumi segar. Berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
- 500 gram cumi, potong-potong sesuai selera
- 200 gram tepung bumbu serbaguna
- 2 butir telur
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Bersihkan cumi dan tiriskan.
- Siapkan tepung bumbu dan telur, kocok telur hingga lepas.
- Lumuri cumi dengan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung bumbu hingga rata.
- Panaskan minyak, lalu goreng cumi hingga kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Cumi goreng tepung siap disajikan.
2. Cumi Saus Tiram
Selanjutnya, resep masak cumi yang tidak kalah lezat adalah cumi saus tiram. Tidak perlu khawatir, membuat saus tiram tidaklah sulit. Kamu hanya perlu menyiapkan beberapa bahan dan ikuti langkah-langkahnya di bawah ini.
Bahan:
- 500 gram cumi, potong-potong sesuai selera
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 200 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Bersihkan cumi dan tiriskan.
- Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan cumi, aduk rata.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuangkan air, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
- Angkat dan sajikan.
3. Cumi Saus Pedas
Untuk kamu yang suka makanan pedas, resep masak cumi satu ini wajib dicoba. Cumi saus pedas yang gurih dan pedas ini pasti bikin kamu ketagihan. Berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
- 500 gram cumi, potong-potong sesuai selera
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 6 buah cabai merah, iris tipis
- 4 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 200 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Bersihkan cumi dan tiriskan.
- Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan cumi, aduk rata.
- Tambahkan saus tomat, kecap manis, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuangkan air, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
- Angkat dan sajikan.
4. Cumi Asam Manis
Terakhir, resep masak cumi yang cocok untuk kamu yang suka rasa asam manis. Cumi asam manis ini sangat mudah dibuat dan pasti bikin keluarga kamu ketagihan. Berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
- 500 gram cumi, potong-potong sesuai selera
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan cuka putih
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 150 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Bersihkan cumi dan tiriskan.
- Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cumi, aduk rata.
- Tambahkan saus tomat, kecap manis, cuka putih, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuangkan air, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
- Angkat dan sajikan.
Selamat Mencoba!
Itulah beberapa resep masak cumi yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Semoga resep ini bermanfaat dan dapat memuaskan selera kamu dan keluarga. Selamat mencoba, Sobat SinarNarasi!