Bahan-bahan yang Diperlukan
Hello Sobat SinarNarasi! Siapa yang suka kue cubit di sini? Kue ini memang menjadi salah satu kue yang banyak disukai karena rasa manis dan lembutnya yang menggoda lidah. Kali ini, kami akan memberikan resep cara membuat kue cubit yang mudah dan praktis. Yuk, siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 150 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 200 ml susu cair
- 100 gram margarin/mentega, dilelehkan
- Pewarna makanan (boleh digunakan, tergantung selera)
Cara Membuat Kue Cubit
Setelah semua bahan terkumpul, sekarang kita bisa mulai membuat kue cubit. Ikuti langkah-langkahnya dengan cermat:
- Siapkan mangkuk besar, lalu campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Kemudian, masukkan margarin/mentega yang telah dilelehkan dan telur. Aduk rata hingga tidak ada adonan yang menggumpal.
- Tambahkan pewarna makanan jika diperlukan, kemudian aduk rata.
- Panaskan cetakan kue cubit dengan api sedang. Kemudian, tuangkan adonan hingga setengah dari cetakan. Tunggu hingga permukaan adonan mengeluarkan gelembung kecil.
- Pakai sendok kecil, balik adonan dan panggang hingga kedua sisi matang sempurna. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
Tips Membuat Kue Cubit yang Enak dan Lezat
Untuk mendapatkan hasil kue cubit yang enak dan lezat, Sobat SinarNarasi bisa mengikuti beberapa tips berikut:
- Gunakan tepung terigu protein sedang untuk memperoleh adonan yang lembut
- Jangan terlalu sering mengaduk adonan agar hasil kue cubit tidak bantat dan berongga
- Perhatikan suhu dan api saat memanggang kue agar tidak gosong atau setengah matang
- Tambahkan topping sesuai selera, seperti keju, cokelat, atau buah-buahan
- Simpan kue di dalam toples atau wadah kedap udara agar tahan lebih lama
Kesimpulan
Itulah resep dan cara membuat kue cubit yang mudah dan praktis. Dengan bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang jelas, Sobat SinarNarasi bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Selamat mencoba!