Hello Sobat SinarNarasi, makan ikan memang sangat dianjurkan karena kandungan gizinya yang baik untuk tubuh. Salah satu jenis ikan yang sering diolah di Indonesia adalah ikan kembung. Ikan ini memiliki daging yang lembut dan rasanya enak. Di artikel ini, kita akan membahas beberapa olahan ikan kembung yang enak dan mudah dibuat. Yuk, simak!
1. Ikan Kembung Goreng Tepung
Ikan kembung goreng tepung adalah olahan ikan yang paling populer di Indonesia. Cara membuatnya pun sangat mudah. Pertama, bersihkan ikan kembung, lalu lumuri dengan tepung terigu dan bumbui dengan garam dan merica. Setelah itu, goreng ikan dalam minyak panas hingga kecoklatan. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi.
2. Pepes Ikan Kembung
Pepes ikan kembung adalah salah satu olahan ikan yang paling sehat. Cara membuatnya juga mudah. Pertama, campurkan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit. Kemudian, tambahkan ikan kembung yang sudah dibersihkan dan potong-potong. Setelah itu, bungkus dengan daun pisang dan kukus selama 30 menit. Pepes ikan kembung siap disajikan.
3. Ikan Kembung Bakar
Ikan kembung bakar juga enak dan mudah dibuat. Pertama, bersihkan ikan kembung dan bumbui dengan garam, merica, dan sedikit air jeruk nipis. Setelah itu, panggang ikan di atas bara api hingga matang. Jangan lupa untuk dibolak-balik agar matang merata. Ikan kembung bakar siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi.
4. Ikan Kembung Kuah Kuning
Ikan kembung kuah kuning adalah olahan ikan yang cocok untuk kamu yang suka dengan rasa pedas. Cara membuatnya pun mudah. Pertama, tumis bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit. Kemudian, tambahkan santan, cabai merah, daun jeruk, dan garam. Setelah itu, masukkan ikan kembung yang sudah dibersihkan dan rebus hingga matang. Ikan kembung kuah kuning siap disajikan dengan nasi putih.
5. Ikan Kembung Acar Kuning
Ikan kembung acar kuning adalah olahan ikan yang segar dan enak. Cara membuatnya pun mudah. Pertama, bersihkan ikan kembung dan rebus hingga matang. Setelah itu, potong-potong dan tambahkan bumbu acar seperti cuka, gula, garam, bawang putih, dan cabai merah. Aduk rata dan diamkan selama beberapa menit. Ikan kembung acar kuning siap disajikan dengan nasi putih.
6. Ikan Kembung Bumbu Bali
Ikan kembung bumbu Bali adalah olahan ikan yang pedas dan lezat. Cara membuatnya pun mudah. Pertama, tumis bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat. Setelah itu, tambahkan ikan kembung yang sudah dibersihkan dan potong-potong. Tambahkan sedikit air dan garam. Masak hingga matang dan sajikan dengan nasi hangat.
7. Ikan Kembung Tumis Bunga Pepaya
Ikan kembung tumis bunga pepaya adalah olahan ikan yang sehat dan lezat. Cara membuatnya pun mudah. Pertama, tumis bunga pepaya dengan bawang putih dan cabai merah. Setelah itu, tambahkan ikan kembung yang sudah dibersihkan dan potong-potong. Tambahkan garam dan sedikit air. Masak hingga matang dan sajikan dengan nasi hangat.
8. Ikan Kembung Balado
Ikan kembung balado adalah olahan ikan yang pedas dan lezat. Cara membuatnya pun mudah. Pertama, tumis bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat. Kemudian, tambahkan ikan kembung yang sudah dibersihkan dan potong-potong. Tambahkan sedikit air dan garam. Masak hingga matang dan sajikan dengan nasi hangat.
9. Ikan Kembung Sambal Matah
Ikan kembung sambal matah adalah olahan ikan yang segar dan lezat. Cara membuatnya pun mudah. Pertama, buat sambal matah dengan bawang putih, cabai merah, jeruk nipis, dan garam. Setelah itu, panggang ikan kembung di atas bara api hingga matang. Ikan kembung sambal matah siap disajikan dengan nasi putih.
10. Ikan Kembung Asam Pedas
Ikan kembung asam pedas adalah olahan ikan yang pedas dan segar. Cara membuatnya pun mudah. Pertama, tumis bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat. Setelah itu, tambahkan ikan kembung yang sudah dibersihkan dan potong-potong. Tambahkan asam jawa, gula, dan garam. Masak hingga matang dan sajikan dengan nasi hangat.
11. Ikan Kembung Tahu Telur
Ikan kembung tahu telur adalah olahan ikan yang gurih dan lezat. Cara membuatnya pun mudah. Pertama, tumis bawang putih, garam, dan merica. Kemudian, tambahkan tahu dan telur yang sudah dikocok. Setelah itu, tambahkan ikan kembung yang sudah dibersihkan dan potong-potong. Masak hingga matang dan sajikan dengan nasi hangat.
12. Ikan Kembung Kuah Santan
Ikan kembung kuah santan adalah olahan ikan yang gurih dan lezat. Cara membuatnya pun mudah. Pertama, tumis bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat. Setelah itu, tambahkan santan dan ikan kembung yang sudah dibersihkan dan potong-potong. Tambahkan garam dan masak hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat.
13. Ikan Kembung Pedas Manis
Ikan kembung pedas manis adalah olahan ikan yang pedas dan manis. Cara membuatnya pun mudah. Pertama, tumis bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat. Kemudian, tambahkan ikan kembung yang sudah dibersihkan dan potong-potong. Tambahkan kecap manis, gula, dan garam. Masak hingga matang dan sajikan dengan nasi hangat.
14. Ikan Kembung Kari
Ikan kembung kari adalah olahan ikan yang gurih dan lezat. Cara membuatnya pun mudah. Pertama, tumis bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan serai. Kemudian, tambahkan santan, daun salam, dan ikan kembung yang sudah dibersihkan dan potong-potong. Tambahkan garam dan masak hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat.
15. Ikan Kembung Asam Manis
Ikan kembung asam manis adalah olahan ikan yang segar dan lezat. Cara membuatnya pun mudah. Pertama, tumis bawang putih, cabai merah, dan tomat. Kemudian, tambahkan air, gula, garam, dan asam jawa. Setelah itu, masukkan ikan kembung yang sudah dibersihkan dan potong-potong. Masak hingga matang dan sajikan dengan nasi hangat.
16. Ikan Kembung Cabe Ijo
Ikan kembung cabe ijo adalah olahan ikan yang pedas dan segar. Cara membuatnya pun mudah. Pertama, tumis bawang putih dan cabai hijau. Kemudian, tambahkan ikan kembung yang sudah dibersihkan dan potong-potong. Tambahkan sedikit air dan garam. Masak hingga matang dan sajikan dengan nasi hangat.
17. Ikan Kembung Rica-rica
Ikan kembung rica-rica adalah olahan ikan yang pedas dan lezat. Cara membuatnya pun mudah. Pertama, tumis bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat. Kemudian, tambahkan ikan kembung yang sudah dibersihkan dan potong-potong. Tambahkan sedikit air dan garam. Masak hingga matang dan sajikan dengan nasi hangat.
18. Ikan Kembung Sambal Goreng
Ikan kembung sambal goreng adalah olahan ikan yang pedas dan gurih. Cara membuatnya pun mudah. Pertama, tumis bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat. Kemudian, tambahkan santan dan ikan kembung yang sudah dibersihkan dan potong-potong. Tambahkan garam dan masak hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat.
19. Ikan Kembung Rica-rica Padang
Ikan kembung rica-rica Padang adalah olahan ikan yang pedas dan lezat. Cara membuatnya pun mudah. Pertama, tumis bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat. Kemudian, tambahkan ikan kembung yang sudah dibersihkan dan potong-potong. Tambahkan sedikit air dan garam. Masak hingga matang dan sajikan dengan nasi hangat.
20. Ikan Kembung Kacang Panjang
Ikan kembung kacang panjang adalah olahan ikan yang sehat dan lezat. Cara membuatnya pun mudah. Pertama, tumis bawang putih, cabai merah, dan kacang panjang. Kemudian, tambahkan ikan kembung yang sudah dibersihkan dan potong-potong. Tambahkan sedikit air dan garam. Masak hingga matang dan sajikan dengan nasi hangat.
Kesimpulan
Itulah 20 olahan ikan kembung yang enak dan mudah dibuat. Pilih olahan yang tepat sesuai dengan selera dan kebutuhan tubuhmu. Selamat mencoba!