Resep Kue Semprit Renyah dan Lembut yang Cocok untuk Santai di Rumah

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Hello Sobat SinarNarasi! Siapa yang tidak suka kue semprit, bukan? Apalagi jika kue semprit tersebut renyah dan lembut di dalam mulut. Nah, untuk yang suka memasak dan ingin mencoba membuat sendiri kue semprit di rumah, berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:- 250 gram mentega tawar- 100 gram gula halus- 2 kuning telur- ½ sendok teh vanili bubuk- 300 gram tepung terigu protein rendah (kunci biru)- 50 gram tepung maizena- 1 sendok makan susu bubuk- Secukupnya garam

Cara Membuat Kue Semprit Renyah dan Lembut

Setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, saatnya untuk memulai proses pembuatan kue semprit. Berikut ini adalah cara membuat kue semprit yang renyah dan lembut:1. Kocok mentega tawar dan gula halus menggunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.2. Masukkan kuning telur dan vanili bubuk ke dalam adonan mentega tawar dan kocok kembali hingga tercampur rata.3. Ayak tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan garam ke dalam adonan mentega tawar secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.4. Siapkan piping bag dan cetakan kue semprit. Masukkan adonan ke dalam piping bag dan semprotkan adonan ke atas loyang yang sudah dilapisi baking paper dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.5. Panaskan oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama 10 menit.6. Setelah oven panas, masukkan loyang kue semprit ke dalam oven dan panggang selama 15-20 menit hingga warna kue semprit berubah menjadi kekuningan.7. Setelah matang, keluarkan kue semprit dari oven dan biarkan dingin terlebih dahulu sebelum disajikan.

Tips dan Trik untuk Membuat Kue Semprit yang Renyah dan Lembut

Ada beberapa tips dan trik yang bisa Sobat SinarNarasi lakukan agar kue semprit yang dihasilkan lebih renyah dan lembut. Berikut ini adalah beberapa tips dan trik tersebut:1. Gunakan mentega tawar yang sudah dingin dan tidak terlalu keras.2. Jangan terlalu sering mengaduk adonan setelah tepung terigu ditambahkan agar kue semprit tidak terlalu keras.3. Gunakan tepung terigu protein rendah (kunci biru) agar kue semprit tidak terlalu keras dan lebih lembut.4. Panggang kue semprit dengan suhu oven yang rendah agar kue semprit tidak cepat gosong dan tetap renyah.5. Lakukan percobaan dengan bentuk dan ukuran kue semprit yang berbeda agar hasilnya lebih variatif dan menarik.

Kesimpulan

Nah, itulah resep kue semprit yang renyah dan lembut yang bisa Sobat SinarNarasi coba di rumah. Selain enak, kue semprit juga sangat mudah dibuat dan cocok untuk disajikan sebagai camilan atau oleh-oleh. Jangan lupa untuk mengikuti tips dan trik yang sudah disebutkan agar kue semprit yang dihasilkan lebih renyah dan lembut. Selamat mencoba!