Hello, Sobat SinarNarasi! Siapa yang tidak suka dengan brownies? Kue ini memang sangat populer di Indonesia bahkan di seluruh dunia. Rasanya yang manis, lembut, dan cokelatnya yang membuat siapa saja ketagihan. Nah, kali ini SinarNarasi akan membagikan resep cara membuat brownies panggang yang sempurna untuk kamu coba di rumah. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat brownies panggang, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
1. Cokelat batang sebanyak 200 gram
2. Gula pasir sebanyak 200 gram
3. Tepung terigu sebanyak 100 gram
4. Telur ayam sebanyak 4 butir
5. Mentega tawar sebanyak 200 gram
6. Baking powder sebanyak 1 sendok teh
7. Vanili bubuk sebanyak 1 sendok teh
Setelah semua bahan siap, sekarang kita bisa memulai membuat brownies panggang.
Cara Membuat Brownies Panggang
Berikut adalah cara membuat brownies panggang yang sempurna:
1. Langkah pertama, panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celcius.
2. Selanjutnya, lelehkan cokelat batang dan mentega tawar menggunakan panci di atas api kecil. Aduk-aduk hingga merata dan leleh.
3. Setelah itu, masukkan gula pasir ke dalam campuran cokelat dan mentega. Aduk rata.
4. Selanjutnya, masukkan telur ayam satu per satu ke dalam campuran tersebut. Aduk rata setiap kali kamu menambahkan telur.
5. Tambahkan vanili bubuk ke dalam campuran tersebut. Aduk rata.
6. Masukkan tepung terigu dan baking powder ke dalam campuran tersebut. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan tepung.
7. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi dengan kertas roti.
8. Panggang adonan selama 30-35 menit di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat Celcius.
9. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan diamkan selama beberapa menit.
10. Setelah dingin, potong-potong brownies sesuai dengan selera kamu.
Nah, mudah sekali bukan cara membuat brownies panggang yang sempurna?
Tips Membuat Brownies Panggang yang Sempurna
Agar brownies panggang kamu menjadi sempurna, berikut adalah beberapa tips yang perlu kamu perhatikan:
1. Usahakan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas.
2. Panaskan oven terlebih dahulu sebelum melakukan proses pemanggangan.
3. Perhatikan suhu dan waktu pemanggangan, jangan sampai terlalu lama atau terlalu singkat.
4. Diamkan brownies beberapa saat sampai dingin sebelum memotongnya, agar teksturnya lebih padat dan tidak mudah hancur.
5. Kamu bisa menambahkan topping seperti keju parut atau almond untuk menambahkan rasa dan tampilan brownies kamu.
Kesimpulan
Nah, itulah tadi resep cara membuat brownies panggang yang sempurna. Kamu bisa membuat brownies ini untuk camilan atau sebagai hidangan penutup saat berkumpul dengan keluarga atau teman. Selamat mencoba!