Memasak Chicken Teriyaki yang Lezat
Hello, Sobat SinarNarasi! Bagaimana kabar hari ini? Masih mencari resep masakan yang praktis dan enak? Yuk, coba resep chicken teriyaki yang akan saya bahas kali ini. Chicken teriyaki merupakan hidangan khas Jepang yang terkenal dengan saus teriyakinya yang manis dan gurih. Hidangan ini sangat cocok untuk dimasak di rumah, baik untuk hidangan sehari-hari maupun saat ada tamu yang datang. Berikut adalah resep chicken teriyaki yang mudah dan praktis!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai memasak, pastikan Anda menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat chicken teriyaki:- 500 gram daging ayam fillet, potong dadu- 5 sendok makan kecap manis- 3 sendok makan saus teriyaki- 2 sendok makan minyak goreng- 4 siung bawang putih, cincang halus- 1/2 sendok teh merica bubuk- 1 sendok makan gula pasir- 1/2 sendok teh garam- Air secukupnya- Pelengkap: potongan daun bawang dan biji wijenSemua bahan-bahan ini bisa Anda dapatkan dengan mudah di supermarket terdekat.
Cara Memasak Chicken Teriyaki
Setelah semua bahan siap, berikut adalah cara memasak chicken teriyaki yang enak dan praktis:1. Pertama-tama, marinasi daging ayam dengan kecap manis, saus teriyaki, bawang putih, merica bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata dan biarkan selama 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis daging ayam hingga setengah matang.3. Tambahkan air secukupnya dan aduk rata. Masak hingga air menyusut dan daging ayam matang sempurna.4. Terakhir, tambahkan potongan daun bawang dan biji wijen sebagai pelengkap. Aduk rata dan angkat dari wajan.5. Sajikan chicken teriyaki pada piring saji dan hidangkan dengan nasi putih hangat.
Tips untuk Memasak Chicken Teriyaki yang Sempurna
Untuk mendapatkan hasil masakan yang sempurna, berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda terapkan saat memasak chicken teriyaki:- Gunakan daging ayam yang berkualitas dan segar agar hasil masakan lebih enak.- Jangan terlalu banyak menambahkan air saat memasak agar saus teriyaki tidak terlalu encer.- Pastikan daging ayam matang sempurna agar tidak ada bagian yang masih mentah.- Gunakan wajan yang cukup panas saat menumis daging ayam agar daging ayam tidak melekat di wajan.- Jangan terlalu lama menumis daging ayam agar tidak kering dan keras.
Kesimpulan
Itulah resep chicken teriyaki yang praktis dan enak. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara memasak yang sederhana, Anda bisa mencoba membuat hidangan ini di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!