Hello Sobat SinarNarasi! Apa kabar hari ini? Kita akan membahas tentang resep pisang crispy yang pastinya bisa menggugah selera. Siapa yang tidak suka dengan makanan yang renyah dan lezat seperti pisang crispy? Pisang crispy adalah salah satu makanan yang bisa diolah dengan mudah dan menghasilkan sensasi gurih dan manis yang sempurna. Berikut ini adalah resep pisang crispy yang bisa Sobat SinarNarasi coba di rumah.
Bahan-bahan:
1. Pisang raja sebanyak 5 buah
2. Tepung terigu sebanyak 200 gram
3. Maizena sebanyak 50 gram
4. Air es sebanyak 300 ml
5. Gula pasir sebanyak 3 sendok makan
6. Air jeruk nipis sebanyak 1 sendok makan
7. Tepung roti sebanyak 200 gram
8. Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, kupas pisang raja dan potong-potong dengan ukuran sesuai selera. Kemudian, rendam pisang dalam campuran air jeruk nipis dan gula pasir selama 5 menit agar hasil crispy maksimal.
2. Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, maizena, dan air es hingga tercampur rata. Aduk dengan whisk hingga adonan tidak bergerindil.
3. Siapkan wadah kedua dan masukkan tepung roti. Pastikan tepung roti tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga benar-benar panas. Pastikan minyak cukup banyak agar pisang bisa tenggelam saat digoreng.
5. Ambil satu potongan pisang dan celupkan ke dalam adonan tepung terigu hingga terbalut rata. Kemudian, gulingkan ke dalam tepung roti hingga terbalut rata.
6. Masukkan pisang ke dalam minyak goreng yang sudah panas. Goreng hingga berwarna kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan pisang dari minyak goreng dengan menggunakan saringan atau tisu dapur.
7. Ulangi proses di atas untuk pisang yang lain hingga habis. Jangan lupa untuk memastikan minyak selalu dalam kondisi panas saat digunakan.
Kesimpulan:
Sekarang resep pisang crispy siap disajikan. Pisang crispy ini dapat dijadikan sebagai camilan atau hidangan penutup setelah makan. Resep ini sangat mudah diikuti dan tidak membutuhkan waktu yang lama untuk membuatnya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!