Hello Sobat SinarNarasi, selamat datang di artikel kami kali ini! Kali ini kami akan membagikan resep pangsit goreng yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat. Pangsit goreng adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Biasanya, pangsit disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai camilan di saat santai. Namun, siapa sangka, membuat pangsit goreng sendiri di rumah ternyata sangat mudah! Yuk, kita simak resepnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memulai proses membuat pangsit goreng, pastikan bahwa semua bahan yang diperlukan sudah siap terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kita siapkan:
– 250 gram daging ayam cincang
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica
– 1/2 sendok teh gula pasir
– 1/2 sendok teh minyak wijen
– 1/2 sendok teh saus tiram
– 1/2 sendok teh kecap asin
– 1/2 sendok teh minyak goreng
– 1/4 sendok teh lada putih
– 1/2 bawang putih cincang halus
– 1/2 bawang bombay cincang halus
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus cabai
– Sedikit air untuk merebus pangsit
– 1 sendok teh minyak goreng untuk menggoreng pangsit
– 1 bungkus kulit pangsit
Cara Membuat Pangsit Goreng
Setelah semua bahan sudah siap, kita bisa memulai proses pembuatan pangsit goreng. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Pertama-tama, campurkan ayam cincang, garam, merica, gula pasir, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, minyak goreng, lada putih, bawang putih dan bawang bombay dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Ambil selembar kulit pangsit dan letakkan sejumput adonan di tengahnya. Lipat kulit pangsit menjadi dua dan tekan di sekeliling adonan agar pangsit tidak terbuka.
3. Rebus air dalam panci dan masukkan pangsit. Rebus selama kurang lebih 5 menit hingga matang.
4. Setelah itu, tiriskan pangsit dan biarkan dingin. Kemudian, goreng pangsit dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan.
5. Angkat pangsit goreng dan tiriskan minyaknya dengan tissue dapur.
6. Pangsit goreng siap disajikan!
Tips Membuat Pangsit Goreng yang Sempurna
Untuk menghasilkan pangsit goreng yang lezat dan sempurna, ada beberapa tips yang perlu kita perhatikan, antara lain:
– Pastikan adonan pangsit terbungkus dengan sempurna sehingga saat direbus, pangsit tidak terbuka.
– Rebus pangsit dalam air mendidih selama kurang lebih 5 menit. Jangan terlalu lama merebus, karena bisa membuat pangsit terlalu lembek dan tidak terasa renyah saat digoreng.
– Setelah merebus, tiriskan pangsit dan biarkan dingin. Hal ini membuat pangsit lebih mudah untuk digoreng.
– Jangan terlalu banyak menggoreng pangsit sekaligus dalam satu wadah, karena bisa membuat pangsit menempel dan tidak terpisah saat digoreng.
Kesimpulan
Itulah resep pangsit goreng yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah yang sudah kami bagikan di atas, dijamin kamu akan bisa membuat pangsit goreng yang sempurna! Selamat mencoba Sobat SinarNarasi!