Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mulai membuat bakwan, pastikan semua bahan yang dibutuhkan sudah tersedia. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bakwan antara lain:
- 150 gram tepung terigu
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 gram tauge
- 1 buah wortel, parut kasar
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Bakwan
Setelah semua bahan tersedia, kita bisa mulai membuat bakwan dengan cara sebagai berikut:
1. Siapkan Wadah
Pertama-tama, siapkan sebuah wadah untuk mencampurkan semua bahan. Pastikan wadah tersebut bersih dan kering agar adonan bakwan bisa tercampur dengan baik.
2. Campurkan Semua Bahan
Selanjutnya, campurkan semua bahan yang sudah disiapkan tadi ke dalam wadah. Aduk rata dengan menggunakan sendok atau spatula sampai adonan tercampur dengan baik.
3. Panaskan Minyak
Panaskan minyak di dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum menggoreng adonan bakwan.
4. Goreng Adonan Bakwan
Sekarang, ambil satu sendok sayur dan masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan tadi. Goreng adonan bakwan sampai matang dan berwarna kecoklatan.
5. Tiriskan Bakwan
Setelah matang, angkat bakwan dari minyak dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur agar minyak terserap. Ulangi proses ini sampai semua adonan bakwan habis.
6. Sajikan Bakwan
Bakwan siap disajikan. Hidangkan bakwan dengan saus atau sambal kesukaan Sobat SinarNarasi. Selamat menikmati!
Tips Membuat Bakwan yang Enak
Berikut adalah beberapa tips yang bisa Sobat SinarNarasi lakukan agar bakwan yang dibuat bisa enak dan lezat:
- Pakai tauge segar agar bakwan tidak terasa amis
- Pakai wortel yang sudah dikupas dan dicuci bersih
- Tambahkan bawang putih untuk memberikan aroma yang sedap
- Jangan terlalu banyak memasukkan adonan ke dalam minyak saat menggoreng agar bakwan bisa matang dengan sempurna
- Gunakan minyak goreng yang bersih dan suhu yang cukup panas untuk menggoreng bakwan agar hasilnya bagus dan tidak terlalu berminyak
Kesimpulan
Bakwan adalah salah satu makanan yang banyak disukai oleh banyak orang. Dengan bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang gampang, Sobat SinarNarasi bisa membuat bakwan sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!