Hello Sobat SinarNarasi! Apa kabar kalian hari ini? Kali ini, SinarNarasi akan berbagi informasi tentang cara bikin bolu pisang kukus yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Siapa yang tidak suka dengan pisang? Buah ini memiliki rasa yang manis dan lezat, sehingga cocok digunakan sebagai bahan untuk membuat bolu. Yuk, simak artikel ini sampai selesai dan temukan resep yang mudah dan praktis untuk membuat bolu pisang kukus yang enak!
Bahan-bahan yang Diperlukan
1. 250 gram tepung terigu2. 4 butir telur ayam3. 1 sendok teh baking powder4. 150 gram gula pasir5. 1 sendok teh vanili6. 1/2 sendok teh garam7. 3 buah pisang matang, haluskan dengan garpu8. 100 ml minyak goreng9. 100 ml air matang
Cara Membuat Bolu Pisang Kukus
1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bolu pisang kukus. Pastikan semua bahan sudah tersedia dan siap digunakan.
2. Siapkan mangkuk besar, dan masukkan tepung terigu, baking powder, garam dan vanili. Aduk rata sampai tercampur sempurna.
3. Selanjutnya, masukkan telur dan gula pasir ke dalam mangkuk, lalu kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama sekitar 5 menit sampai adonan mengembang dan berwarna putih pucat.
4. Setelah itu, masukkan pisang yang sudah dihaluskan dan aduk rata menggunakan spatula.
5. Masukkan campuran bahan kering (tepung terigu, baking powder, garam dan vanili) ke dalam adonan telur dan gula pasir secara bertahap. Aduk rata menggunakan spatula.
6. Kemudian, masukkan minyak goreng dan air matang sedikit-sedikit sambil terus diaduk menggunakan spatula.
7. Pastikan adonan tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan yang tersisa. Jika diperlukan, dapat menggunakan mixer untuk memastikan adonan benar-benar tercampur sempurna.
8. Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan taburi dengan sedikit tepung terigu agar bolu tidak lengket. Tuangkan adonan ke dalam loyang.
9. Panaskan kukusan dengan api sedang. Setelah itu, letakkan loyang yang sudah diisi adonan bolu ke dalam kukusan dan tutup rapat.
10. Kukus bolu selama 40-50 menit atau hingga matang. Untuk memastikan bolu sudah matang, bisa menggunakan tusuk gigi atau lidi, tusukkan ke dalam bolu dan lihat apakah adonan masih lengket atau tidak.
11. Setelah bolu matang, keluarkan dari kukusan dan biarkan dingin sejenak. Setelah itu, bolu siap disajikan!
Tips Membuat Bolu Pisang Kukus yang Lezat
1. Pastikan pisang yang digunakan sudah matang agar rasanya lebih manis dan lezat.
2. Jangan terlalu sering membuka tutup kukusan saat memasak bolu, karena hal ini dapat mengakibatkan bolu tidak mengembang maksimal.
3. Saat memasukkan bahan kering ke dalam adonan, aduk perlahan menggunakan spatula agar adonan tidak terlalu kaku dan keras.
4. Jika adonan bolu terlalu cair, bisa ditambahkan sedikit tepung terigu. Sedangkan jika terlalu kental, bisa ditambahkan sedikit air matang.
Kesimpulan
Bolu pisang kukus adalah salah satu kue yang sangat disukai oleh banyak orang. Selain rasanya yang lezat, bolu ini juga mudah dibuat dan tidak memakan banyak waktu. Dengan mengikuti resep di atas, Sobat SinarNarasi bisa membuat bolu pisang kukus yang enak dan lezat di rumah. Jangan lupa, berbagilah dengan teman atau keluarga agar mereka juga bisa menikmati kelezatan bolu pisang kukus ini. Selamat mencoba!