Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Hello Sobat SinarNarasi! Gimana kabarnya hari ini? Kali ini kita akan membahas tentang cara bikin sambal geprek yang enak dan pedas. Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
– 10 cabai rawit
– 5 buah cabai merah keriting
– 3 siung bawang putih
– 1 sendok makan air jeruk nipis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– 2 lembar daun jeruk purut
– Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Sambal Geprek
Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah mencuci bersih semua bahan yang akan digunakan. Setelah itu, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini:
1. Iris-iris cabai rawit, cabai merah keriting, dan bawang putih. Jangan lupa untuk membuang bijinya agar sambal tidak terlalu pedas.
2. Tumis cabai dan bawang putih dengan minyak goreng sampai harum. Jangan sampai terlalu gosong ya, Sobat SinarNarasi.
3. Setelah harum, tambahkan daun jeruk purut dan aduk rata.
4. Masukkan air jeruk nipis, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan masak sampai sambal matang.
5. Angkat sambal dari panci dan tiriskan. Jangan lupa untuk membuang daun jeruk purut.
6. Setelah itu, geprek sambal dengan menggunakan ulekan atau cobek hingga sambal tercampur rata dengan biji cabai yang masih utuh.
7. Sambal geprek siap disajikan.
Tips Membuat Sambal Geprek yang Enak
Sekarang kamu sudah tahu cara bikin sambal geprek yang enak dan pedas. Tapi jangan buru-buru mematikan kompor, ya Sobat SinarNarasi. Ternyata ada beberapa tips yang bisa membuat sambal geprek kamu menjadi lebih enak dan lezat. Yuk, simak tips-nya!
1. Tambahkan tomat ke dalam sambal geprek kamu agar rasanya menjadi lebih segar dan nikmat.
2. Kalau kamu suka pedas, tambahkan cabai rawit sesuai selera. Tapi kalau tidak suka, kamu bisa meminimalkannya atau bahkan tidak perlu menambahkan sama sekali.
3. Supaya sambal geprek kamu tidak terlalu berminyak, gunakan minyak goreng secukupnya saja.
Kesimpulan
Sekarang kamu sudah tahu cara bikin sambal geprek yang enak dan pedas. Selain itu, kamu juga sudah tahu tips-tips untuk membuat sambal geprek jadi lebih lezat. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah ya, Sobat SinarNarasi. Selamat mencoba dan semoga berhasil!