Hello Sobat SinarNarasi, apa kabar? Kali ini saya akan membahas tentang cara membuat bihun goreng yang lezat dan mudah. Bihun goreng merupakan salah satu hidangan China yang cukup populer di Indonesia. Biasanya disajikan sebagai menu sarapan atau makan siang. Bagi pecinta bihun goreng, yuk simak resepnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Pertama-tama, kita harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 150 gram bihun
- 100 gram daging ayam atau udang, potong dadu
- 100 gram kol, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Setelah semua bahan terkumpul, kita bisa langsung memulai proses pembuatan bihun goreng.
Cara Membuat Bihun Goreng
Berikut adalah cara membuat bihun goreng yang lezat dan mudah:
- Rebus bihun dalam air mendidih selama 2-3 menit. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih sampai harum.
- Tambahkan daging ayam atau udang. Aduk rata sampai matang.
- Masukkan kol dan aduk rata.
- Tambahkan bihun dan telur. Aduk rata sampai telur matang.
- Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Cicipi rasanya dan tambahkan bumbu jika perlu.
- Aduk rata dan angkat.
- Sajikan bihun goreng dan nikmati!
Cukup mudah, bukan? Dalam waktu kurang dari 30 menit, kita sudah bisa menikmati hidangan bihun goreng yang lezat dan bergizi.
Tips dan Trik
Berikut adalah beberapa tips dan trik untuk membuat bihun goreng yang lezat:
- Pilih bihun yang baik kualitasnya.
- Rebus bihun dengan air mendidih yang cukup banyak dan tambahkan sedikit minyak agar tidak lengket.
- Gunakan bumbu-bumbu yang segar agar rasa lebih enak.
- Tambahkan sedikit air jika adonan terlalu kering.
- Tambahkan bahan-bahan lain seperti wortel, paprika, atau jamur agar lebih bervariasi.
- Sajikan bihun goreng dengan irisan tomat dan mentimun untuk makanan yang lebih sehat.
Kesimpulan
Itulah cara membuat bihun goreng yang lezat dan mudah. Bihun goreng merupakan hidangan yang sangat cocok untuk sarapan atau makan siang. Dengan bumbu-bumbu yang segar dan tips yang tepat, bihun goreng bisa menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba!