Bahan-bahan yang Diperlukan
Siapa yang tidak suka brownies? Kue yang satu ini memang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Brownies yang lezat akan membuat siapa saja tak bisa menolaknya. Nah, kali ini Sobat SinarNarasi akan membagikan resep brownies kukus chocolatos yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 3 sendok makan cokelat bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 100 ml minyak goreng
- 150 ml air
- 200 gram gula pasir
- 3 butir telur ayam
- 1 sendok teh vanilla extract
- 100 gram chocolatos dark chocolate
Cara Membuat Brownies Kukus Chocolatos
Sudah siapkan semua bahan-bahannya? Yuk, langsung saja kita mulai membuat brownies kukus chocolatos yang enak dan lezat ini!
- Pertama-tama, siapkan wadah dan ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam. Aduk rata dan sisihkan.
- Selanjutnya, panaskan minyak goreng dan air dalam panci. Setelah mendidih, matikan api dan tambahkan gula pasir sambil diaduk hingga gula larut.
- Tambahkan chocolatos dark chocolate dan aduk hingga cokelat meleleh sempurna.
- Tunggu campuran cokelat agak dingin, lalu tambahkan telur secara bertahap sambil terus diaduk.
- Tambahkan vanilla extract dan aduk kembali hingga rata.
- Masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata dan tanpa ada gumpalan.
- Oles loyang dengan margarin dan tuang adonan brownies kukus chocolatos ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
- Kukus adonan brownies selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang.
- Tes brownies dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti brownies sudah matang dan siap diangkat.
- Biarkan brownies kukus chocolatos dingin terlebih dahulu, lalu potong-potong sesuai selera.
- Siap disajikan dan dinikmati!
Tips Membuat Brownies Kukus Chocolatos yang Enak dan Lezat
Tips di bawah ini akan membantu Sobat SinarNarasi untuk membuat brownies kukus chocolatos yang enak dan lezat:
- Pilihlah tepung terigu protein sedang agar brownies lebih lembut dan tidak keras.
- Jangan terlalu sering membuka panci ketika memasak adonan cokelat agar adonan tidak terlalu lama terkena udara dan tidak cepat mengental.
- Pilihlah chocolatos dark chocolate yang sudah dicincang kecil-kecil agar cokelat lebih mudah meleleh dan tercampur dengan baik dengan adonan lainnya.
- Pilihlah loyang yang tepat untuk membuat brownies. Lengkapi dengan kertas roti agar tidak lengket dan mudah untuk dibersihkan setelah memasak.
- Setelah brownies matang, dinginkan terlebih dahulu sebelum dipotong-potong agar tidak rusak.
Penutup
Itulah cara mudah membuat brownies kukus chocolatos yang enak dan lezat di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk berbagi resep ini kepada keluarga dan teman-teman Sobat SinarNarasi agar mereka juga bisa menikmati brownies yang enak. Terima kasih dan sampai jumpa di artikel berikutnya!