Siapa yang tidak menyukai donat JCO yang gurih dan lezat? Jika Anda ingin mencoba membuat donat JCO di rumah, berikut ini adalah resep yang mudah dan sederhana.
Hello Sobat SinarNarasi, siapa yang tidak kenal dengan donat JCO? Donat ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut. Kali ini, kita akan berbagi resep cara membuat donat JCO yang lezat dan mudah untuk diikuti. Jadi, siapkan bahan-bahan berikut ini untuk membuat donat JCO.
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 75 gram gula pasir
- 10 gram ragi instan
- 1/2 sendok teh garam
- 2 butir telur
- 200 ml susu cair
- 50 gram mentega
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Persiapkan bahan-bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan dan ukur dengan teliti masing-masing bahan agar hasilnya maksimal.
2. Campurkan tepung, gula, dan ragi instan
Ambil wadah besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Kemudian, aduk rata menggunakan sendok atau whisk.
3. Tambahkan garam dan telur
Setelah itu, tambahkan garam dan telur ke dalam campuran tepung tadi. Aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit
Selanjutnya, tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata. Jika adonan terlalu kering, tambahkan susu cair lagi. Aduk hingga kalis elastis.
5. Tambahkan mentega
Tambahkan mentega dan aduk kembali hingga tercampur rata. Aduk adonan hingga kalis elastis.
6. Diamkan adonan
Cover adonan dengan serbet atau plastik wrap dan diamkan selama 30-45 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat.
7. Bentuk donat
Setelah adonan mengembang, tipiskan adonan dengan rolling pin, kemudian gunakan cetakan donat untuk membentuk donat. Pastikan cetakan donat Anda sudah diolesi minyak terlebih dahulu.
8. Diamkan kembali
Letakkan donat di atas loyang dan diamkan selama 20-30 menit lagi hingga donat mengembang kembali.
9. Goreng donat
Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian goreng donat hingga kecoklatan. Jangan lupa untuk membalik donat agar matang merata. Angkat dan tiriskan donat di atas kertas minyak untuk menghilangkan minyak berlebih.
10. Taburi gula donat
Setelah donat dingin, taburi gula donat ke atasnya. Jangan lupa untuk memastikan donat sudah benar-benar dingin agar gula donat tidak meleleh.
Cara menyajikan donat JCO:
Sajikan donat JCO yang gurih dan lezat bersama dengan secangkir kopi atau teh. Nikmati donat JCO yang lembut dan gurih ini bersama keluarga dan teman-teman Anda.
Kesimpulan:
Sekarang, Anda sudah tahu cara membuat donat JCO yang gurih dan lezat di rumah. Meskipun terlihat rumit, sebenarnya cara membuatnya sangat mudah dan sederhana. Jangan lupa untuk mengikuti resep ini dengan teliti agar hasilnya maksimal. Selamat mencoba dan semoga sukses!