Getuk, Makanan Tradisional Khas Indonesia
Hello Sobat SinarNarasi, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat getuk. Getuk adalah makanan tradisional khas Indonesia yang terbuat dari singkong atau ubi kayu yang diparut dan dikukus. Makanan ini biasanya disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Selain rasanya yang enak, getuk juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat getuk, pastikan kita sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang harus disiapkan:- 500 gram singkong atau ubi kayu yang sudah diparut- 250 ml air matang- 250 gram gula pasir- 1/4 sendok teh garam- 1 lembar daun pandan- Warna makanan secukupnya
Cara Membuat Getuk
Setelah semua bahan siap, kita bisa memulai proses pembuatan getuk. Berikut adalah cara membuat getuk yang mudah dan praktis:
1. Campurkan air, gula, garam, dan daun pandan dalam panci, lalu aduk rata. Panaskan panci dengan api kecil hingga gula larut.
2. Tambahkan singkong atau ubi kayu yang sudah diparut ke dalam panci, aduk rata dengan api kecil hingga adonan tercampur sempurna.
3. Tambahkan warna makanan secukupnya, aduk rata hingga warna merata.
4. Terus aduk adonan dengan api kecil hingga adonan mengental dan tidak lengket.
5. Matikan api, lalu pindahkan adonan ke loyang atau wadah yang telah diolesi minyak goreng.
6. Ratakan dan tunggu hingga adonan dingin.
7. Setelah dingin, potong adonan getuk sesuai dengan selera.
Cara Menyajikan Getuk
Setelah getuk siap, kita bisa menyajikannya sebagai camilan atau hidangan penutup. Kita bisa menambahkan parutan kelapa atau taburan wijen sebagai pelengkap. Selain itu, kita juga bisa menyajikan getuk dengan kuah santan atau gula merah sesuai dengan selera.
Kesimpulan
Itulah tadi cara membuat getuk yang mudah dan praktis. Kita bisa membuat makanan ini di rumah dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Selain itu, getuk juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah ya, Sobat SinarNarasi!