Hello Sobat SinarNarasi! Apakah kalian suka dengan makanan manis? Jika iya, maka kalian pasti sudah tahu tentang makanan yang satu ini. Yup, benar sekali! Kita akan membahas tentang cara membuat terang bulan. Terang bulan atau yang sering disebut martabak manis adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sudah sangat terkenal. Terang bulan bisa menjadi pilihan untuk teman ngobrol dan juga jadi hidangan penutup yang lezat. Berikut adalah beberapa cara untuk membuat terang bulan dengan mudah dan cepat. Yuk kita simak!
Bahan-bahan yang diperlukan
Sebelum memulai membuat terang bulan, pastikan kalian sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat terang bulan cukup mudah ditemukan di pasar atau toko bahan kue. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
– 300 gram tepung terigu
– 1,5 sendok teh ragi instan
– 1/4 sendok teh garam
– 2 sendok makan gula pasir
– 150 ml air hangat
– 150 ml susu cair
– 2 butir telur
– 2 sendok makan margarin atau mentega
– Topping sesuai selera (cokelat, keju, kacang, dan lain-lain)
Cara membuat adonan
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan, langkah selanjutnya adalah membuat adonan terlebih dahulu. Caranya pun cukup mudah kok! Berikut adalah cara membuat adonan terang bulan:
1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, garam, dan gula pasir di dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan air hangat dan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan menggunakan whisk atau sendok kayu.
3. Setelah tercampur rata, tambahkan telur dan margarin atau mentega. Aduk kembali hingga adonan terlihat kalis dan tidak bergerindil.
4. Tutup adonan dengan serbet atau plastik wrap dan diamkan selama 30-45 menit hingga adonan mengembang dan berbulu-bulu.
Cara membuat terang bulan
Setelah adonan siap, langkah selanjutnya adalah membuat terang bulan sesuai dengan selera. Ada beberapa varian rasa terang bulan yang bisa kalian coba, seperti rasa cokelat, keju, kacang, dan lain-lain. Untuk membuat terang bulan, berikut adalah caranya:
1. Siapkan wajan datar dan olesi dengan sedikit minyak goreng.
2. Ambil adonan secukupnya dan tuang ke dalam wajan datar. Ratakan adonan hingga tipis.
3. Tambahkan topping sesuai dengan selera, seperti cokelat, keju, kacang, dan lain-lain.
4. Tutup wajan dan biarkan adonan matang selama 3-4 menit di atas api kecil.
5. Setelah matang, lipat adonan menjadi dua atau empat bagian.
6. Terakhir, angkat terang bulan dan sajikan dengan taburan topping sesuai selera.
Kesimpulan
Itulah cara membuat terang bulan yang mudah dan cepat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang simple, kalian bisa mencoba membuat terang bulan sendiri di rumah. Selain itu, kalian juga bisa menambahkan topping sesuai dengan selera. Terang bulan bisa menjadi teman ngobrol atau jadi hidangan penutup yang lezat. Yuk, segera coba membuat terang bulan sendiri di rumah!