Hello Sobat SinarNarasi! Kali ini kita akan membahas tentang resep ayam bakar madu yang lezat dan tentunya mudah untuk diikuti. Ayam bakar madu menjadi salah satu hidangan favorit bagi pecinta kuliner di Indonesia. Selain rasanya yang enak, ayam bakar madu juga mudah untuk diolah. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan:
Untuk membuat ayam bakar madu, kamu membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:
– 1 ekor ayam utuh, potong menjadi beberapa bagian
– 6 sendok makan madu
– 3 sendok makan saus tomat
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan minyak sayur
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
– Jeruk nipis secukupnya
– Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, cuci bersih ayam dan lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
2. Campurkan madu, saus tomat, kecap manis, minyak sayur, bawang putih, garam, merica, dan ketumbar dalam sebuah wadah. Aduk hingga merata.
3. Masukkan ayam ke dalam adonan bumbu, aduk hingga tercampur merata. Biarkan selama minimal 2 jam dalam kulkas agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
4. Siapkan alat panggang, bisa menggunakan oven atau kompor gas dengan panggangan. Bakar ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan, sambil sesekali dibalik agar matang merata.
5. Sajikan ayam bakar madu dengan nasi hangat dan sayuran sebagai pelengkap.
Tips:
– Jika ingin rasa madu lebih terasa, bisa menambahkan madu sesuai selera.
– Jangan lupa untuk sesekali membalik ayam saat dipanggang agar matang merata dan warna kecoklatan merata.
– Pastikan ayam benar-benar matang dan tidak ada bagian yang masih mentah.
Kesimpulan:
Itulah resep ayam bakar madu yang lezat dan mudah untuk diikuti. Dengan bumbu yang pas dan cara memasak yang tepat, kamu bisa membuat hidangan ini sendiri di rumah dan menikmatinya bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!