Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Hello, Sobat SinarNarasi! Siapa yang tidak menyukai sajian ayam enak? Kali ini, saya akan membagikan resep ayam saus tiram yang pasti akan membuat selera makan Anda meningkat. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan:
1. 500 gram ayam potong kecil
2. 2 sendok teh minyak sayur
3. 2 sendok makan kecap manis
4. 2 sendok makan saus tiram
5. 1 sendok teh gula pasir
6. 2 siung bawang putih, cincang halus
7. 1 siung bawang merah, cincang halus
8. 1/2 sendok teh merica bubuk
9. 1/2 sendok teh garam
10. 100 ml air
11. 1 sendok makan maizena, larutkan dengan sedikit air
12. 1 buah paprika merah, potong-potong
13. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam
Cara Memasak Ayam Saus Tiram yang Lezat
Pertama-tama, panaskan minyak sayur pada wajan yang sudah dipanaskan di atas api yang sedang. Setelah itu, goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan ayam di atas kertas tisu agar minyak berlebih terserap.
Selanjutnya, panaskan sedikit minyak pada wajan baru. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, masukkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, merica bubuk, dan garam. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.
Tambahkan air dan aduk hingga mendidih. Setelah itu, masukkan paprika merah dan ayam yang sudah digoreng. Aduk hingga semua bumbu meresap ke dalam ayam. Terakhir, masukkan larutan maizena dan aduk hingga saus mengental.
Sajikan ayam saus tiram dengan nasi putih hangat. Anda bisa menambahkan irisan daun bawang atau seledri sebagai hiasan. Makanan yang nikmat ini pasti akan menjadi favorit di rumah Anda.
Tips dan Trik Memasak Ayam Saus Tiram yang Lezat
Berikut adalah beberapa tips dan trik yang dapat membantu Anda dalam memasak ayam saus tiram yang lezat:
1. Gunakan ayam yang segar untuk hasil yang lebih enak.
2. Anda bisa menambahkan bahan lain seperti jamur atau wortel untuk variasi rasa.
3. Jangan terlalu banyak menggunakan garam karena saus tiram sudah asin.
4. Gunakan api sedang saat memasak agar bumbu tidak gosong.
5. Jangan terlalu lama menggoreng ayam agar tidak terlalu kering.
6. Tambahkan sedikit air jika saus terlalu kental.
Kesimpulan
Dengan resep ayam saus tiram yang lezat ini, Anda bisa memasak makanan yang lezat dan sehat untuk keluarga Anda. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat serta cara memasak yang sederhana, Anda bisa mencoba membuat makanan ini di rumah dan mendapatkan sensasi rasa yang luar biasa. Selamat mencoba!