resep ayam serundeng

Hello Sobat SinarNarasi! Apa kabar kalian hari ini? Kali ini saya akan membagikan resep ayam serundeng yang nikmat dan mudah untuk dibuat. Ayam serundeng adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging ayam yang dipotong kecil-kecil lalu dimasak dengan bumbu kacang dan kelapa parut yang sudah disangrai. Cocok sekali untuk dihidangkan pada saat acara keluarga atau teman-teman datang berkunjung. Yuk, simak resepnya!

Bahan-bahan:

1. Daging ayam 500 gram

2. Kelapa parut 200 gram

3. Bawang merah 5 siung

4. Bawang putih 3 siung

5. Cabai merah 5 buah

6. Kacang tanah 50 gram

7. Serai 1 batang

8. Daun salam 2 lembar

9. Gula merah 50 gram

10. Garam secukupnya

11. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Potong-potong daging ayam menjadi ukuran kecil kemudian cuci bersih dan tiriskan.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kacang tanah, dan serai.

3. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum, kemudian masukkan daging ayam dan aduk hingga ayam berubah warna.

4. Setelah daging ayam matang, masukkan kelapa parut, aduk hingga bumbu rata dan kelapa parut matang.

5. Tambahkan gula merah dan garam, aduk hingga bumbu meresap sempurna.

6. Angkat ayam serundeng dan sajikan pada piring saji.

Penyajian:

Ayam serundeng ini cocok sekali disajikan pada saat acara keluarga atau teman-teman datang berkunjung. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan segar, nikmati bersama keluarga atau teman-teman.

Kesimpulan:

Itulah resep ayam serundeng yang mudah dan nikmat untuk dihidangkan pada acara keluarga atau teman-teman. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kalian bisa membuat hidangan yang lezat dan cocok untuk disajikan di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!