Nikmati Sensasi Pedas dalam Hidangan Terong Balado
Hello Sobat SinarNarasi, apa kabar kalian hari ini? Bagaimana dengan selera makan kalian? Jika kalian menyukai hidangan yang pedas, maka resep balado terong ini cocok untuk kalian coba di rumah. Balado terong adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedasnya yang menggugah selera. Dalam artikel kali ini, kita akan berbagi resep balado terong yang mudah dan praktis untuk kalian coba di rumah.
Terong merupakan sayuran yang sering digunakan dalam berbagai hidangan, termasuk dalam hidangan balado. Terong memiliki rasa yang lezat dan dapat dicampur dengan bumbu-bumbu yang kuat untuk membuat hidangan yang enak dan lezat. Hidangan balado terong yang terkenal dengan rasa pedasnya yang menggugah selera akan membuat makan siang atau malam kalian menjadi lebih nikmat dan menyenangkan.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat balado terong, pastikan bahwa kalian telah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah beberapa bahan yang perlu disiapkan untuk membuat hidangan ini:
- 4 buah terong ukuran sedang
- 3 sendok makan minyak goreng
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabai merah, iris tipis
- 2 buah tomat, potong dadu
- 1 sendok makan gula merah, serut
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- Daun seledri, iris halus
Cara Membuat Balado Terong
Setelah semua bahan telah disiapkan, kalian bisa mulai membuat hidangan balado terong yang pedas dan menggugah selera. Berikut adalah cara membuatnya:
- Pertama-tama, cuci terong dengan air bersih dan potong terong menjadi beberapa bagian.
- Kemudian, tumis bawang putih dan cabai merah di dalam minyak goreng hingga beraroma harum.
- Tambahkan potongan tomat dan terong ke dalam wajan dan aduk rata.
- Masukkan gula merah, garam, dan merica bubuk ke dalam wajan dan aduk rata.
- Tambahkan sedikit air jika terlalu kering dan masak hingga terong matang dan empuk.
- Setelah masak, tambahkan irisan daun seledri ke dalam wajan dan aduk rata.
- Sajikan balado terong panas dengan nasi putih atau nasi goreng.
Membuat balado terong sangat mudah dan praktis, bukan? Selain enak, balado terong juga sangat cocok untuk dijadikan menu makan siang atau malam kalian. Nikmati hidangan balado terong pedas yang menggugah selera ini bersama keluarga dan teman-teman kalian.
Variasi Balado Terong
Jika kalian ingin mencoba variasi balado terong yang berbeda, kalian bisa mencoba menambahkan bahan-bahan lain seperti daging sapi, ayam, atau telur. Tambahkan bahan-bahan tersebut ke dalam wajan ketika sedang menumis bawang putih dan cabai merah. Kalian juga bisa menambahkan bahan seperti kacang panjang, buncis, atau tahu ke dalam hidangan balado terong untuk membuatnya lebih kaya akan nutrisi dan lebih lezat.
Kesimpulan
Itulah resep balado terong yang pedas dan menggugah selera yang bisa kalian coba di rumah. Hidangan ini sangat mudah dan praktis untuk disiapkan, sehingga kalian bisa menikmatinya kapan saja. Selamat mencoba!