Boba, Minuman Kekinian yang Merupakan Campuran Susu dan Tapioka
Hello Sobat SinarNarasi! Siapa yang tidak kenal dengan boba? Minuman kekinian yang sedang naik daun ini sangat populer di kalangan anak muda. Boba terdiri dari campuran susu dan butiran tapioka yang kenyal dan gurih. Paduan rasa manis dan asin pada minuman ini membuatnya memiliki cita rasa yang khas dan menyegarkan.Boba pertama kali muncul di Taiwan pada tahun 1980-an dan kini telah menyebar ke seluruh penjuru dunia, termasuk Indonesia. Minuman ini banyak disukai karena memiliki banyak pilihan rasa dan topping yang bisa dipilih sesuai selera. Bagi Sobat SinarNarasi yang ingin mencoba membuat boba sendiri di rumah, berikut ini adalah resep sederhana untuk membuatnya.
Bahan untuk Membuat Boba
Untuk membuat boba sendiri di rumah, Sobat SinarNarasi membutuhkan beberapa bahan yang mudah didapat di pasar atau supermarket terdekat. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- 150 gram tepung tapioka
- 2 sendok makan air
- 50 ml air matang
- 1 sendok makan gula pasir
- Secukupnya pewarna makanan (opsional)
Langkah pertama dalam membuat boba adalah mencampurkan tepung tapioka dengan air dan pewarna makanan (jika menggunakan). Aduk rata hingga tercampur sempurna. Kemudian, tambahkan air matang dan aduk lagi hingga adonan tercampur merata.
Cara Memasak Boba
Setelah membuat adonan, langkah berikutnya adalah memasak boba hingga matang. Berikut adalah cara memasak boba:
- Rebus air dalam panci hingga mendidih.
- Masukkan adonan tapioka ke dalam air mendidih dan aduk-aduk hingga butirannya mengapung ke permukaan air.
- Tutup panci dan biarkan adonan masak selama sekitar 15 menit.
- Setelah matang, angkat boba dan tiriskan.
- Setelah itu, lumuri boba dengan sedikit gula pasir agar tidak lengket.
Cara Membuat Susu Boba
Setelah membuat boba, selanjutnya adalah membuat susu bobanya. Berikut adalah cara membuat susu boba:
- 200 ml susu cair
- 1 sachet susu bubuk
- Secukupnya gula pasir
Langkah pertama adalah mencampurkan susu cair dan susu bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga susu bubuk larut dalam susu cair. Kemudian, tambahkan gula pasir sesuai selera dan aduk lagi hingga gula larut dalam susu.
Cara Menyajikan Boba
Setelah membuat boba dan susu bobanya, langkah terakhir adalah menyajikannya. Berikut adalah cara menyajikan boba:
- Ambil gelas saji dan isi dengan es batu sesuai selera.
- Tuang susu bobanya hingga setengah bagian gelas.
- Tambahkan boba ke dalam gelas hingga penuh.
- Aduk-aduk hingga tercampur sempurna.
- Aduk lagi ketika akan diminum.
Kesimpulan
Itulah resep sederhana untuk membuat boba sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang simpel, Sobat SinarNarasi bisa menikmati minuman kekinian yang sedap ini kapan saja dan di mana saja. Selamat mencoba dan nikmati sensasi kenyal dan gurih dari boba!