Ceker Pedas, Nikmatnya Sajian Ala Street Food
Kenikmatan Kuliner Street FoodSobat SinarNarasi, siapa yang tidak pernah merasakan kelezatan kuliner street food di Indonesia? Makanan yang dijual di pinggir jalan ini selalu memiliki cita rasa yang lezat dan memukau. Salah satu makanan street food yang paling digemari adalah ceker. Ceker pedas dengan bumbu yang meresap hingga ke dasar dagingnya, menjadi menu yang sangat dicari oleh pecinta kuliner.
Ceker Pedas, Gurih dan MeresapCeker ayam yang diolah menjadi makanan yang lezat ini memang memiliki banyak penggemarnya. Ceker ayam yang biasanya terbuang menjadi hidangan lezat dengan bumbu yang meresap hingga ke dalam pori-pori dagingnya. Ceker pedas menjadi salah satu varian ceker yang banyak dicari oleh penggemar kuliner. Cara memasak ceker pedas dapat dilakukan dengan mudah di rumah. Bahan-bahan yang diperlukan pun sangat sederhana. Berikut adalah resep ceker pedas yang bisa kamu coba di rumah.
Resep Ceker Pedas
Ceker Pedas, Gurih dan MeresapCeker ayam yang diolah menjadi makanan yang lezat ini memang memiliki banyak penggemarnya. Ceker ayam yang biasanya terbuang menjadi hidangan lezat dengan bumbu yang meresap hingga ke dalam pori-pori dagingnya. Ceker pedas menjadi salah satu varian ceker yang banyak dicari oleh penggemar kuliner. Cara memasak ceker pedas dapat dilakukan dengan mudah di rumah. Bahan-bahan yang diperlukan pun sangat sederhana. Berikut adalah resep ceker pedas yang bisa kamu coba di rumah.
Resep Ceker Pedas
Bahan-bahan:
• 250 gram ceker ayam
• 3 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan saus sambal
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan kecap asin
• 2 sendok makan minyak goreng
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai
• 2 ruas jari jahe, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 2 buah cabai merah, iris serong
• 2 buah cabai hijau, iris serong
• Garam secukupnya
Cara memasak:
1. Rebus ceker ayam hingga empuk dan tiriskan air rebusannya.
2. Panaskan minyak goreng dan tumis jahe, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, daun salam, dan serai hingga harum.
3. Tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, kecap asin, dan garam. Aduk rata.
4. Masukkan ceker ayam dan aduk hingga bumbu meresap ke dalam ceker.
5. Masak hingga bumbu meresap dan matang secara merata.
6. Ceker pedas siap disajikan.
Variasi Ceker PedasTernyata, ceker pedas tidak hanya memiliki satu jenis bumbu saja. Kamu bisa mencoba variasi ceker pedas dengan berbagai bumbu yang berbeda. Berikut adalah beberapa variasi ceker pedas yang bisa kamu coba.
1. Ceker pedas kecap manis
2. Ceker pedas lada hitam
3. Ceker pedas madu
4. Ceker pedas bawang putih
5. Ceker pedas kejuDengan variasi bumbu yang berbeda, ceker pedas akan memiliki cita rasa yang berbeda pula. Kamu bisa mencoba variasi ceker pedas di rumah dan nikmati lezatnya cita rasa kuliner street food.