Hello Sobat SinarNarasi, kali ini kita akan berbicara tentang salah satu kue yang paling digemari oleh banyak orang, yaitu cookies! Siapa sih yang tidak suka dengan kue yang renyah dan manis ini? Baik untuk dinikmati saat berkumpul dengan keluarga maupun teman, cookies selalu jadi pilihan yang tepat. Bahkan, cookies juga bisa menjadi pilihan tepat untuk camilan di sore hari atau saat bekerja di kantor. Nah, untuk Sobat SinarNarasi yang sedang mencari resep cookies coklat yang lezat, yuk simak artikel ini sampai selesai!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Pertama-tama, tentu saja kita harus mempersiapkan bahan-bahan untuk membuat cookies coklat yang lezat ini. Berikut adalah daftar bahan yang diperlukan:
- 200 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/2 sendok teh garam
- 100 gram mentega
- 100 gram gula pasir
- 100 gram gula coklat
- 1 butir telur
- 1 sendok teh vanili
- 100 gram coklat batang, potong-potong
Langkah-langkah Membuat Cookies Coklat yang Lezat
Setelah mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan, saatnya untuk memasak cookies coklat yang lezat ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Pertama-tama, campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam dalam sebuah wadah dan aduk rata
- Dalam wadah yang berbeda, kocok mentega, gula pasir, dan gula coklat sampai halus dan lembut
- Tambahkan telur dan vanili ke dalam campuran mentega tadi, kocok lagi hingga rata
- Masukkan campuran tepung ke dalam campuran mentega sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan menggunakan sendok kayu
- Tambahkan potongan coklat ke dalam adonan dan aduk rata
- Preheat oven pada suhu 180 derajat Celsius
- Ambil adonan cookies sebanyak 1 sendok makan dan bentuklah bola-bola kecil
- Letakkan bola-bola cookies di atas loyang yang telah dialasi kertas roti
- Panggang cookies di dalam oven selama 15-20 menit atau hingga matang dan kecoklatan
- Keluarkan cookies dari oven dan dinginkan di atas rak kawat
Tips Membuat Cookies Coklat yang Lezat
Untuk mendapatkan cookies coklat yang lezat dan renyah, ada beberapa tips yang perlu Sobat SinarNarasi perhatikan. Berikut adalah beberapa tips tersebut:
- Pastikan mentega yang digunakan sudah benar-benar lembut, agar mudah diaduk
- Gunakan gula pasir dan gula coklat yang kualitasnya bagus, agar cookies memiliki rasa yang lebih enak
- Jangan terlalu banyak mengaduk adonan, karena bisa membuat cookies menjadi keras
- Simpan cookies di dalam toples kedap udara, agar tetap renyah dan tahan lama
- Anda juga bisa menambahkan kacang almond atau kenari cincang ke dalam adonan, untuk memberikan rasa yang lebih nikmat
Nikmati Cookies Coklat yang Lezat Kapan Saja
Nah, itulah resep cookies coklat yang lezat dan mudah untuk dibuat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Sobat SinarNarasi bisa membuat cookies coklat yang renyah dan enak dengan mudah. Jangan lupa untuk mencoba tips-tips yang telah dibagikan di atas, agar cookies yang dihasilkan semakin lezat. Selamat mencoba dan nikmati cookies coklat yang lezat kapan saja!
Sumber:
https://www.masakapahariini.com/resep/resep-cookies-coklat/