resep jamur

by

Hello Sobat SinarNarasi! Apa kabar kalian hari ini? Hari ini saya ingin berbagi resep jamur yang enak dan mudah dibuat di rumah. Jamur adalah bahan makanan yang mengandung banyak nutrisi dan cocok dikonsumsi oleh semua kalangan. Selain itu, jamur juga bisa digunakan sebagai alternatif bagi mereka yang tidak suka makan daging. Yuk, kita simak resepnya!

Resep Jamur Crispy

Siapa yang tidak suka makan makanan yang renyah dan crispy? Resep jamur crispy ini sangat cocok dijadikan sebagai camilan atau hidangan pembuka saat acara keluarga. Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan:

  • 250 gram jamur kuping
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 100 ml air
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Cuci bersih jamur kuping, lalu potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
  2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata.
  3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan berbentuk seperti tepung roti.
  4. Panaskan minyak dalam wajan. Ambil potongan jamur, celupkan ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga kecoklatan dan renyah.
  5. Tiriskan dari minyak, sajikan selagi masih hangat.

Resep Sup Jamur Enak

Sup jamur adalah hidangan yang cocok disajikan saat cuaca dingin atau untuk menghangatkan badan. Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan:

  • 250 gram jamur shiitake
  • 1 buah wortel, potong dadu kecil
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 liter kaldu ayam
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan minyak sayur

Cara membuat:

  1. Cuci bersih jamur shiitake, potong-potong sesuai selera.
  2. Panaskan minyak sayur dalam panci, tumis bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan wortel dan daun bawang, aduk hingga layu.
  4. Tuang kaldu ayam ke dalam panci, masukkan jamur shiitake, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  5. Masak hingga jamur dan wortel matang, sup siap disajikan.

Resep Steak Jamur Sederhana

Steak jamur adalah hidangan yang cukup populer di restoran-restoran ternama. Tapi, kamu juga bisa membuatnya di rumah dengan mudah. Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan:

  • 200 gram jamur merang
  • 250 gram daging sapi has dalam, iris tipis
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan minyak sayur

Cara membuat:

  1. Cuci bersih jamur merang, potong-potong sesuai selera.
  2. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
  4. Tambahkan jamur merang, garam, merica bubuk, dan kecap manis. Aduk rata.
  5. Masak hingga daging dan jamur matang, steak jamur siap disajikan.

Kesimpulan

Itulah beberapa resep jamur yang bisa kamu coba di rumah. Semua resep di atas cukup mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama untuk memasaknya. Selain itu, jamur juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Jadi, tidak ada lagi alasan untuk tidak menyajikan hidangan jamur di meja makanmu. Selamat mencoba!

Related Posts: