Resep Kremesan Ayam yang Bikin Lidah Bergoyang
Siapa yang tak suka ayam goreng renyah dan crispy? Kalau kamu salah satunya, mungkin ini saatnya kamu mencoba membuat kremesan ayam. Cara memasaknya tidak sulit kok, Sobat SinarNarasi.
Hello Sobat SinarNarasi, di artikel kali ini, kita akan membahas resep kremesan ayam yang bisa kamu coba di rumah. Siapa tahu, kamu bisa membuat hidangan yang nikmat untuk keluarga tercinta. Tanpa berlama-lama lagi, yuk kita mulai.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memulai langkah-langkah membuat kremesan ayam, ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan terlebih dahulu. Berikut adalah beberapa bahan yang kamu butuhkan:
- 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil sesuai selera
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 150 gram tepung terigu serbaguna
- 100 gram tepung beras
- 1/2 sendok teh baking powder
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Langkah Membuat Kremesan Ayam
Setelah semua bahan siap, sekarang saatnya kamu memasak kremesan ayam. Berikut adalah langkah-langkahnya:
Langkah 1: Membuat Adonan
Pertama-tama, kamu perlu membuat adonan untuk ayam. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan baking powder di dalam mangkuk. Aduk rata.
Selanjutnya, masukkan telur dan bawang putih cincang ke dalam adonan tepung tersebut. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental.
Langkah 2: Memasak Ayam
Setelah adonan siap, kini saatnya memasak ayam. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Ketika minyak sudah panas, celupkan daging ayam ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaan ayam terlapisi dengan tepung.
Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan dari minyak.
Langkah 3: Membuat Kremesan
Terakhir, kita akan membuat kremesan yang renyah. Ambil segenggam adonan tepung, remas dengan tangan hingga menjadi butiran kecil-kecil. Goreng adonan tepung tersebut dalam minyak yang sama dengan api kecil hingga kecokelatan dan terlihat kering.
Setelah kremesan matang, tiriskan dari minyak dan taburkan di atas ayam goreng yang sudah matang tadi.
Nikmati Kremesan Ayam yang Renyah dan Enak
Kremesan ayam siap disajikan. Kamu bisa menambahkan saus sambal atau mayonnaise sebagai pelengkap. Selamat menikmati hidangan ini bersama keluarga tercinta, Sobat SinarNarasi.
Itulah resep kremesan ayam yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!