Resep Lumpia yang Lezat dan Mudah Dibuat

Siapa yang tidak suka makanan yang satu ini? Lumpia, camilan yang berasal dari Tiongkok ini sudah sangat terkenal di seluruh Indonesia. Rasanya yang gurih dan renyah dengan isian sayuran dan daging membuatnya menjadi camilan favorit bagi banyak orang. Jika kamu ingin mencoba membuat lumpia sendiri di rumah, ikuti resep berikut ini.

Hello Sobat SinarNarasi, kali ini saya akan membagikan resep lumpia yang lezat dan mudah dibuat. Kamu bisa membuatnya untuk camilan atau lauk saat makan siang atau malam. Selain itu, kamu juga bisa menjualnya sebagai usaha kecil-kecilan. So, let’s get started!

Bahan-bahan:- 10 lembar kulit lumpia- 100 gram wortel (potong dadu kecil)- 100 gram kol (iris tipis)- 100 gram tauge- 100 gram ayam cincang (bisa diganti dengan udang atau daging sapi)- 2 siung bawang putih (cincang halus)- 2 siung bawang merah (cincang halus)- 1 sendok makan kecap manis- 1 sendok makan saus tiram- 1/2 sendok teh garam- 1/4 sendok teh merica bubuk- Minyak goreng secukupnya- Air secukupnya

Cara Membuat:1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.2. Masukkan ayam cincang ke dalam wajan. Tambahkan sedikit air dan aduk hingga ayam matang. Jika kamu menggunakan udang atau daging sapi, tambahkan sedikit air dan masak hingga matang.3. Setelah ayam matang, masukkan wortel, kol, dan tauge ke dalam wajan. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.4. Masak hingga sayuran matang dan kuah menyusut. Angkat dan biarkan dingin.5. Siapkan lembaran kulit lumpia. Ambil satu lembaran dan letakkan isian sayuran di tengah-tengah kulit.6. Lipat kedua sisi kulit ke atas dan gulung hingga membentuk lumpia. Lakukan hal yang sama pada semua lembaran kulit.7. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng lumpia hingga kecokelatan dan matang.8. Angkat dan tiriskan lumpia dari minyak goreng. Sajikan dan nikmati lumpia yang lezat ini.

Tips:- Jangan terlalu banyak memasukkan isian ke dalam kulit lumpia agar mudah digulung.- Saat menggulung kulit lumpia, rapatkan bagian ujungnya agar tidak mudah terbuka saat digoreng.- Jika kamu tidak ingin menggoreng lumpia, kamu bisa memanggangnya di oven atau di atas teflon dengan sedikit minyak.

Kesimpulan:Itulah resep lumpia yang lezat dan mudah dibuat. Kamu bisa menyesuaikan isian dengan selera kamu, seperti menambahkan jamur atau bawang bombay. Selamat mencoba dan semoga berhasil!