Hello Sobat SinarNarasi, kali ini kita akan membahas sebuah resep masakan yang pastinya bisa menggugah selera kita yaitu resep masakan udang. Sudah tidak asing lagi bagi kita tentang kelezatan dari daging udang yang enak dan gurih. Dalam artikel ini, saya akan berbagi beberapa resep masakan udang yang mudah dan praktis untuk diikuti di rumah. Selamat mencoba!
1. Udang Saus Padang
Udang saus Padang merupakan salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Cara membuatnya pun cukup mudah. Pertama, bersihkan udang terlebih dahulu lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan udang dan aduk hingga udang berubah warna. Tambahkan saus Padang, garam, dan gula pasir secukupnya. Aduk kembali hingga rata dan sajikan.
2. Udang Goreng Tepung
Udang goreng tepung bisa menjadi alternatif hidangan yang lezat dan mudah untuk diikuti. Langkah pertama, campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica dalam mangkuk. Celupkan udang ke dalam adonan tepung tersebut dan goreng hingga kecoklatan. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
3. Udang Kuah Santan
Udang kuah santan merupakan hidangan yang lezat dan kaya akan rasa. Pertama, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan udang dan aduk hingga berubah warna. Tambahkan santan, daun salam, serai, dan garam secukupnya. Aduk kembali hingga rata dan biarkan kuah mendidih. Sajikan dengan nasi putih hangat.
4. Udang Saus Telur Asin
Udang saus telur asin memiliki rasa yang unik dan sedap. Langkah pertama, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan udang dan aduk hingga berubah warna. Tambahkan telur asin yang sudah dikocok, gula pasir, dan garam secukupnya. Aduk kembali hingga rata dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
5. Udang Asam Manis
Udang asam manis memiliki rasa yang segar dan sedap. Pertama, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang dan aduk hingga berubah warna. Tambahkan saus tomat, saus sambal, perasan air jeruk nipis, gula pasir, dan garam secukupnya. Aduk kembali hingga rata dan biarkan matang. Sajikan dengan irisan timun dan nasi putih hangat.
6. Udang Bakar
Udang bakar bisa menjadi pilihan hidangan yang lezat dan sehat. Pertama, bersihkan udang dan lumuri dengan bumbu kacang yang sudah dicampur dengan air jeruk nipis. Bakar udang hingga matang dan sedikit kecoklatan. Sajikan dengan nasi dan sayuran segar.
7. Udang Saos Mentega
Udang saos mentega memiliki rasa yang creamy dan kaya akan rasa. Pertama, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan udang dan aduk hingga berubah warna. Tambahkan mentega, gula pasir, kecap manis, dan garam secukupnya. Aduk kembali hingga rata dan sajikan dengan taburan peterseli.
8. Udang Tumis Sayuran
Udang tumis sayuran bisa menjadi pilihan hidangan sehat dan lezat. Pertama, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang dan aduk hingga berubah warna. Tambahkan sayuran seperti wortel, buncis, dan kembang kol. Aduk kembali hingga rata dan tambahkan garam secukupnya. Sajikan dengan nasi putih hangat.
9. Udang Masak Curry
Udang masak curry memiliki rasa yang kaya akan rempah dan sedap. Pertama, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan udang dan aduk hingga berubah warna. Tambahkan bubuk curry, santan, garam, dan gula pasir secukupnya. Aduk kembali hingga rata dan masak hingga matang. Sajikan dengan nasi putih hangat.
10. Udang Saus Lemon
Udang saus lemon memiliki rasa yang segar dan lezat. Pertama, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang dan aduk hingga berubah warna. Tambahkan saus lemon, gula pasir, garam, dan lada secukupnya. Aduk kembali hingga rata dan sajikan dengan irisan lemon.
11. Udang Saus Tiram
Udang saus tiram memiliki rasa yang lezat dan sedap. Pertama, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang dan aduk hingga berubah warna. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, dan garam secukupnya. Aduk kembali hingga rata dan sajikan dengan taburan daun bawang.
12. Udang Kecap Pedas
Udang kecap pedas memiliki rasa yang sedap dan pedas. Pertama, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan udang dan aduk hingga berubah warna. Tambahkan kecap manis, saus sambal, dan garam secukupnya. Aduk kembali hingga rata dan sajikan dengan irisan tomat.
13. Udang Panggang
Udang panggang bisa menjadi pilihan hidangan yang lezat dan sehat. Pertama, bersihkan udang dan lumuri dengan bumbu rempah seperti bawang putih, lada, dan garam. Panggang udang hingga matang dan sedikit kecoklatan. Sajikan dengan nasi dan sayuran segar.
14. Udang Saus Kental
Udang saus kental memiliki rasa yang kaya akan rempah dan lezat. Pertama, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan udang dan aduk hingga berubah warna. Tambahkan saus tomat, saus sambal, gula pasir, dan garam secukupnya. Aduk kembali hingga rata dan sajikan dengan taburan daun seledri.
15. Udang Masak Tomat
Udang masak tomat memiliki rasa yang segar dan sedap. Pertama, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan udang dan aduk hingga berubah warna. Tambahkan tomat yang sudah dipotong-potong, gula pasir, dan garam secukupnya. Aduk kembali hingga rata dan masak hingga matang. Sajikan dengan nasi putih hangat.
16. Udang Saus Asam Manis
Udang saus asam manis memiliki rasa yang segar dan lezat. Pertama, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang dan aduk hingga berubah warna. Tambahkan saus tomat, saus sambal, gula pasir, garam, dan perasan air jeruk limau secukupnya. Aduk kembali hingga rata dan sajikan dengan irisan timun.
17. Udang Goreng Mentega
Udang goreng mentega memiliki rasa yang creamy dan lezat. Pertama, goreng udang yang sudah dicampurkan dengan tepung hingga kecoklatan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan udang yang sudah digoreng, mentega, gula pasir, dan garam secukupnya. Aduk kembali hingga rata dan sajikan dengan taburan peterseli.
18. Udang Asam Pedas
Udang asam pedas memiliki rasa yang sedap dan pedas. Pertama, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan udang dan aduk hingga berubah warna. Tambahkan bubuk cabai, gula pasir, dan garam secukupnya. Aduk kembali hingga rata dan tambahkan perasan air jeruk nipis. Sajikan dengan nasi putih hangat.
19. Udang Goreng Tepung Telur Asin
Udang goreng tepung telur asin memiliki rasa yang unik dan sedap. Langkah pertama, campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan telur asin dalam mangkuk. Celupkan udang ke dalam adonan tepung tersebut dan goreng hingga kecoklatan. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
20. Udang Pedas Manis
Udang pedas manis memiliki rasa yang sedap dan pedas manis. Pertama, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang dan aduk hingga berubah warna. Tambahkan saus tomat, saus sambal, gula merah, dan garam secukupnya. Aduk kembali hingga rata dan sajikan dengan irisan bawang merah.
Kesimpulan
Itulah beberapa resep masakan udang yang bisa Sobat SinarNarasi coba di rumah. Selain lezat, masakan udang juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Selamat mencoba!