Hello Sobat SinarNarasi, siapa yang tidak suka dengan donat? Di mana-mana pasti ada yang menjual donat. Tapi, kalau kamu bisa membuat donat sendiri, pastinya akan lebih spesial dan bisa menghemat pengeluaran kamu. Yuk, simak resep donat berikut ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat donat, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
1. 250 gram tepung terigu protein sedang
2. 1 sachet ragi instan
3. 2 sendok makan gula pasir
4. 1 sendok teh garam
5. 2 butir telur
6. 100 ml susu cair
7. 50 gram mentega leleh
8. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat Donat
1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam satu wadah.
2. Tambahkan telur dan susu cair, aduk rata.
3. Masukkan mentega leleh, aduk lagi hingga rata.
4. Uleni adonan donat hingga kalis.
5. Diamkan adonan donat selama 1-2 jam hingga mengembang.
6. Setelah mengembang, kempeskan adonan donat dan bulatkan.
7. Diamkan kembali selama 15-20 menit.
8. Goreng donat dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kecoklatan.
9. Angkat dan tiriskan.
Tips Membuat Donat
1. Pastikan adonan donat mengembang dengan sempurna agar donat tidak keras.
2. Gunakan minyak goreng yang banyak agar donat matang merata dan tidak melempem.
3. Setelah digoreng, taruh donat di atas kertas minyak agar minyak berlebih terserap.
Inovasi Donat yang Bisa Kamu Coba
Selain donat biasa, kamu juga bisa bereksperimen dengan donat berbagai rasa seperti coklat, keju, atau stroberi. Kamu juga bisa menambahkan topping seperti meses, kacang, atau coklat tabur untuk menambah cita rasa donat kamu.
Kesimpulan
Membuat donat tidaklah sulit asalkan kamu mengikuti resep dengan baik dan benar. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan inovasi pada donat agar lebih menarik dan lezat. Selamat mencoba, Sobat SinarNarasi!