Mengenal Nugget Tahu, Olahan yang Kaya Nutrisi
Nugget tahu adalah salah satu olahan makanan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang enak dan gurih, nugget tahu juga memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Tahu sebagai bahan utamanya kaya akan protein nabati, zat besi, dan kalsium yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain itu, nugget tahu juga cocok untuk Anda yang sedang menjalani pola makan vegetarian karena tidak mengandung bahan-bahan hewani. Nah, untuk Anda yang ingin mencoba membuat sendiri nugget tahu di rumah, berikut adalah resepnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat nugget tahu, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:- 2 buah tahu putih ukuran sedang, haluskan dengan garpu- 3 siung bawang putih, haluskan- 1 buah wortel, parut kasar- 1 batang daun bawang, iris halus- 1 sendok makan tepung maizena- 1 sendok makan tepung terigu- 1 butir telur, kocok lepas- Garam secukupnya- Merica bubuk secukupnya- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Nugget Tahu
Setelah semua bahan terkumpul, berikut ini adalah cara membuat nugget tahu yang enak dan gurih:
1. Campurkan tahu yang sudah dihaluskan dengan bawang putih, wortel parut, daun bawang, tepung maizena, tepung terigu, telur, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Ambil sejumput adonan nugget tahu, bentuk bulat pipih dengan diameter sekitar 5 cm. Lakukan hingga adonan habis.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng nugget tahu hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Tips agar Nugget Tahu Lebih Sehat dan Enak
Untuk menghasilkan nugget tahu yang lebih sehat dan enak, Anda dapat mencoba tips berikut:
1. Gunakan minyak goreng yang sehat seperti minyak kelapa atau minyak zaitun untuk menggoreng nugget tahu.
2. Tambahkan sayuran lain seperti jagung, kacang hijau, atau bayam ke dalam adonan nugget tahu untuk menambahkan kandungan nutrisi.
3. Jika Anda tidak suka menggoreng, Anda dapat memanggang nugget tahu di dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit.
Kesimpulan
Nugget tahu adalah salah satu olahan makanan yang enak dan sehat. Dengan resep di atas, Anda bisa membuat sendiri nugget tahu di rumah dengan mudah dan praktis. Selain itu, dengan menambahkan sayuran ke dalam adonan, Anda juga dapat menambahkan kandungan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba buat sendiri nugget tahu di rumah dan nikmati bersama keluarga!