Hello Sobat SinarNarasi, siapa yang tidak suka makanan pedas? Bagi pecinta makanan pedas, cobalah untuk mencoba resep pentol mercon yang satu ini. Resep ini sangat cocok untuk kamu yang ingin mencoba sensasi pedas yang berbeda dan menggugah selera.
Bahan Pentol Mercon
Sebelum kita mulai membuat pentol mercon, berikut adalah bahan-bahan yang perlu Sobat SinarNarasi siapkan:
1. 250 gram daging sapi giling
2. 100 gram tepung tapioka
3. 1 butir telur
4. 1 batang daun bawang, cincang halus
5. 2 siung bawang putih, haluskan
6. 1 sdt garam
7. 1 sdt merica bubuk
8. 1 sdt gula pasir
9. 1 sdm saus tomat
10. 1 sdt kecap manis
11. 1 sdm saus sambal pedas
12. Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Pentol Mercon
Setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, berikut adalah cara membuat pentol mercon yang pedas dan menggugah selera:
1. Campurkan daging sapi giling, tepung tapioka, telur, daun bawang, bawang putih, garam, merica bubuk, dan gula pasir dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
2. Ambil sedikit adonan dan bentuk seperti bola kecil-kecil.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
4. Goreng bola-bola pentol hingga kecoklatan dan matang. Tiriskan.
5. Siapkan wajan lain. Panaskan saus tomat, kecap manis, dan saus sambal pedas hingga mendidih.
6. Masukkan pentol ke dalam wajan berisi saus. Aduk rata sampai pentol mercon terbalut saus.
Tips Membuat Pentol Mercon
Agar pentol mercon yang Sobat SinarNarasi buat menjadi lebih lezat, berikut adalah tips yang dapat diterapkan:
1. Campurkan daging sapi giling dengan lemak sapi untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih.
2. Tambahkan air es ke dalam adonan pentol agar pentol mercon memiliki tekstur yang lebih kenyal dan lembut.
3. Jangan terlalu sering mengaduk pentol ketika sedang digoreng agar bola pentol tetap bulat dan tidak hancur.
Kesimpulan
Itulah resep pentol mercon yang pedas dan menggugah selera untuk Sobat SinarNarasi. Dengan bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatannya yang sederhana, Sobat SinarNarasi bisa mencoba untuk membuat sendiri di rumah. Jangan lupa untuk menyesuaikan jumlah saus sambal pedas sesuai dengan selera ya, Sobat SinarNarasi. Selamat mencoba!