Hello, Sobat SinarNarasi! Siapa yang tidak suka dengan pisang dan coklat? Kombinasi kedua bahan ini sangat sempurna dan bisa membuat siapa saja tergoda untuk mencobanya. Apalagi jika disajikan dalam bentuk dessert, pasti akan menjadi hidangan yang sangat menyenangkan. Nah, kali ini kita akan berbagi resep pisang coklat yang lezat dan mudah dibuat. Yuk simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat pisang coklat, Sobat SinarNarasi hanya perlu menyiapkan beberapa bahan sederhana seperti:
- 5 buah pisang yang sudah matang
- 100 gram coklat batangan yang sudah dipotong kecil-kecil
- 150 gram tepung terigu
- 3 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1 butir telur ayam
- 150 ml susu cair
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
Setelah semua bahan telah disiapkan, Sobat SinarNarasi bisa langsung memulai proses pembuatan pisang coklat sebagai berikut:
- Kupas pisang dan potong menjadi dua bagian secara memanjang. Kemudian sisihkan.
- Ambil wadah dan campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan telur ayam dan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur dengan baik.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga cukup banyak untuk menggoreng.
- Ambil satu potong pisang dan celupkan ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata.
- Goreng pisang dalam minyak panas hingga warnanya kecoklatan dan matang. Kemudian tiriskan.
- Ulangi proses yang sama untuk semua potongan pisang hingga habis.
- Setelah semua pisang telah digoreng dan ditiriskan, ambil coklat batangan yang sudah dipotong-potong dan lelehkan dalam wadah yang tahan panas dengan cara ditim.
- Ambil pisang yang sudah digoreng dan celupkan ke dalam coklat leleh hingga terbalut rata. Kemudian sisihkan di atas loyang atau wadah yang dilapisi dengan kertas roti.
- Ulangi proses yang sama untuk semua pisang yang sudah digoreng hingga terbalut coklat secara merata.
- Biarkan pisang coklat yang sudah terbalut coklat dalam suhu ruangan hingga coklatnya mengeras.
- Sajikan pisang coklat pada piring saji atau mangkuk dan nikmati selagi masih segar.
Tips dan Trik dalam Membuat Pisang Coklat
Untuk mendapatkan hasil yang sempurna, Sobat SinarNarasi bisa mengikuti beberapa tips dan trik dalam pembuatan pisang coklat ini:
- Pisang yang digunakan harus sudah matang dan memiliki tekstur yang lembut agar lebih mudah diolah.
- Adonan tepung harus dicampur dengan baik dan tidak terlalu kental atau terlalu cair.
- Minyak goreng yang digunakan harus dipanaskan dalam suhu yang cukup tinggi agar pisang tidak menyerap minyak terlalu banyak dan menjadi lembek.
- Pisang yang telah digoreng harus ditiriskan terlebih dahulu agar tidak terlalu berminyak.
- Coklat yang digunakan harus berkualitas baik dan tahan panas agar tidak mudah meleleh ketika dicelupkan ke pisang.
Kesimpulan
Nah, itulah resep pisang coklat yang lezat dan mudah dibuat. Dengan bahan yang sederhana dan cara membuat yang simpel, Sobat SinarNarasi bisa mencoba membuat hidangan yang satu ini di rumah. Selamat mencoba!