Hello Sobat SinarNarasi,Kali ini kita akan membahas tentang resep roti manis yang bisa kamu buat di rumah. Roti manis menjadi salah satu kudapan yang banyak disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa. Selain rasanya yang lezat, roti manis juga bisa dinikmati kapan saja dan di mana saja. Yuk, simak resep roti manis yang mudah dan praktis ini!
Bahan-bahan
Sebelum memulai membuat roti manis, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:- 500 gram tepung terigu- 11 gram ragi instan- 100 gram gula pasir- 1/2 sendok teh garam- 2 butir telur- 250 ml susu cair- 50 gram mentega- 1 sendok teh vanili bubuk
Cara Membuat
1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.2. Tambahkan telur dan susu cair sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung. Aduk rata hingga adonan kalis dan elastis.3. Tambahkan mentega dan vanili bubuk ke dalam adonan. Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.4. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.5. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dengan cara memukul-mukulnya dan uleni adonan selama 5 menit.6. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bentuk adonan sesuai selera. Taruh adonan di atas loyang yang telah diolesi mentega dan biarkan adonan mengembang selama 30 menit.7. Panggang roti manis dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.8. Setelah matang, keluarkan roti manis dari oven dan dinginkan di atas rak.
Tips
– Untuk mendapatkan roti manis yang lebih lembut, tambahkan 1 sendok teh susu bubuk pada adonan.- Jika adonan sulit dikempiskan, tambahkan sedikit tepung terigu pada permukaan adonan sebelum dikempiskan.
Penutup
Itulah resep roti manis yang mudah dan praktis. Kamu bisa menikmati roti manis ini bersama keluarga di waktu santai atau bisa juga dijadikan camilan saat sedang bekerja. Selamat mencoba!