resep semur ayam kecap

Hello, Sobat SinarNarasi! Apa kabar? Hari ini saya ingin berbagi resep semur ayam kecap yang tentunya akan membuat lidah kalian bergoyang. Siapa sih yang tidak suka dengan semur ayam kecap yang gurih dan manis? Yuk, langsung saja kita simak resepnya!

Bahan-bahan:

1. 500 gram ayam, potong sesuai selera

2. 5 siung bawang merah, iris tipis

3. 3 siung bawang putih, iris tipis

4. 2 batang serai, memarkan

5. 3 lembar daun salam

6. 2 cm jahe, memarkan

7. 2 cm lengkuas, memarkan

8. 4 sendok makan kecap manis

9. 1 sendok teh garam

10. 1 sendok teh merica bubuk

11. 1 sendok makan gula merah, sisir halus

12. 2 sendok makan minyak goreng

13. 500 ml air

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan.

2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

3. Masukkan ayam, serai, daun salam, jahe, dan lengkuas. Aduk hingga ayam berubah warna.

4. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata.

5. Tuang air dan biarkan mendidih. Tutup wajan dan masak hingga ayam empuk.

6. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat semur ayam kecap dari wajan dan sajikan.

Cara Penyajian:

1. Sajikan semur ayam kecap di atas piring saji.

2. Hias dengan irisan daun bawang atau seledri sesuai selera.

3. Sajikan semur ayam kecap dengan nasi hangat atau ketupat.

Kesimpulan:

Nah, itulah resep semur ayam kecap yang mudah dan enak. Semoga artikel ini dapat membantu kalian dalam menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!