Kenalan dengan Spaghetti Bolognese
Hello Sobat SinarNarasi! Siapa di antara kalian yang suka makan spaghetti bolognese? Spaghetti bolognese adalah salah satu hidangan pasta yang paling populer di seluruh dunia. Makanan yang berasal dari Italia ini memang sangat nikmat dan cocok dijadikan menu makan malam bersama keluarga atau teman. Resep klasik spaghetti bolognese umumnya terdiri dari daging sapi cincang, tomat, bawang, dan rempah-rempah. Namun, ada juga variasi spesial lainnya yang bisa kamu coba seperti spaghetti bolognese dengan saus krim atau seafood. Yuk, kita simak resep spaghetti bolognese berikut ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat spaghetti bolognese, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut ini beberapa bahan yang perlu kamu siapkan:
– 250 gram spaghetti
– 500 gram daging sapi cincang
– 2 buah bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 1 kaleng tomat pelati, cincang kasar
– 2 sdm pasta tomat
– 2 sdm saus tomat
– 1 sdm gula pasir
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 2 sdm minyak zaitun
– 50 gram keju parmesan, parut
Cara Membuat Spaghetti Bolognese
Setelah semua bahan telah disiapkan, kamu bisa mulai membuat spaghetti bolognese. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:
1. Rebus spaghetti dalam air mendidih yang diberi sedikit garam dan minyak zaitun sampai matang. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak zaitun di dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan daging sapi cincang. Aduk-aduk hingga daging berubah warna dan matang.
4. Tambahkan pasta tomat dan saus tomat. Aduk hingga tercampur rata.
5. Masukkan tomat pelati yang sudah dicincang kasar. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga rata.
6. Masak adonan hingga airnya mengering dan bumbu meresap ke dalam daging sapi.
7. Siapkan mangkuk saji. Taruh spaghetti di dalam mangkuk. Siram dengan saus bolognese yang sudah matang.
8. Taburkan keju parmesan parut di atasnya. Hidangkan selagi masih hangat.
Penutup
Itulah resep spaghetti bolognese yang nikmat dan mudah dibuat. Kamu bisa mencoba membuatnya di rumah dan menyajikannya sebagai hidangan makan malam. Pastikan bahan-bahan yang digunakan segar dan berkualitas supaya hasilnya semakin enak. Selamat mencoba!