Hello Sobat SinarNarasi! Apakah kamu pecinta olahan telur? Jika iya, kamu wajib mencoba resep telur balado Jawa yang lezat dan pedas ini. Olahan telur yang khas dari Jawa ini memiliki cita rasa yang unik dan akan membuat lidahmu bergoyang. Dalam artikel ini, kita akan membahas bagaimana cara membuat telur balado Jawa yang enak dan mudah untuk diikuti. Yuk, simak ulasannya berikut ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 6 buah telur ayam- 2 buah bawang merah, iris tipis- 4 siung bawang putih, iris tipis- 5 buah cabai merah besar, iris serong- 5 buah cabai hijau besar, iris serong- 1 lembar daun salam- 1 batang serai, memarkan- 1 ruas jari lengkuas, memarkan- 1 sendok teh garam- 1 sendok makan gula merah, serut- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus telur ayam hingga matang dan kupas kulitnya. Sisihkan.2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng telur ayam hingga kecoklatan dan angkat. Tiriskan.3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.4. Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga cabai layu.5. Masukkan telur ayam goreng ke dalam wajan. Aduk rata.6. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata hingga bumbu tercampur merata.7. Masak hingga bumbu meresap dan matang.8. Angkat dan hidangkan dalam piring saji.
Tips:
– Jika kamu tidak suka pedas, kurangi jumlah cabai merah dan hijau sesuai selera.- Gunakan minyak goreng secukupnya agar telur balado tidak terlalu berminyak.
Selamat mencoba Sobat SinarNarasi! Telur balado Jawa siap dihidangkan dan disantap bersama keluarga di rumah. Olahan telur yang satu ini cocok disajikan sebagai menu makan siang atau malam. Nikmati kelezatannya yang unik dan pedas!
Kesimpulan
Demikianlah resep telur balado Jawa yang pedas dan lezat. Mudah bukan? Kamu bisa membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar atau toko terdekat. Selain itu, kamu juga bisa menyesuaikan rasa pedas dan manis sesuai dengan selera. Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman dan keluarga ya. Terima kasih telah membaca artikel ini. Selamat mencoba!