Kacang Panjang, Sayuran yang Sering dijadikan Bahan Tumisan
Hello Sobat SinarNarasi, kali ini kita akan membahas tentang resep tumis kacang panjang yang lezat dan bergizi untuk keluarga. Kacang panjang adalah salah satu jenis sayuran yang sering dijadikan bahan tumisan karena rasanya yang enak dan kandungan nutrisinya yang tinggi. Kacang panjang mengandung vitamin C, vitamin A, vitamin K, dan juga serat yang baik untuk kesehatan pencernaan.
Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Tumis Kacang Panjang
Sebelum kita mulai memasak, ada baiknya untuk menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 250 gram kacang panjang, potong-potong sekitar 3 cm
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 2 buah cabai hijau, iris serong
- 1 buah wortel, iris tipis
- 100 gram udang, kupas kulit dan kepala
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat Tumis Kacang Panjang yang Enak dan Bergizi
Setelah semua bahan disiapkan, sekarang kita bisa memulai proses memasak tumis kacang panjang yang enak dan bergizi. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau hingga harum.
- Masukkan udang dan wortel, aduk hingga udang berubah warna.
- Masukkan kacang panjang, aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, garam, dan merica, aduk rata.
- Tutup wajan dan biarkan tumisan matang selama 5-7 menit.
- Angkat dan sajikan.
Cara Membuat Tumis Kacang Panjang yang Lebih Variatif
Untuk membuat tumis kacang panjang yang lebih variatif, Sobat SinarNarasi bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti ayam, daging sapi, atau telur. Selain itu, Sobat SinarNarasi juga bisa menambahkan bumbu-bumbu lain seperti jahe, kemiri, atau terasi untuk memberikan cita rasa yang lebih khas.Tidak hanya itu, Sobat SinarNarasi juga bisa mencoba variasi saus untuk tumis kacang panjang seperti saus tiram, saus tomat, atau saus cabai untuk memberikan sensasi rasa yang berbeda-beda.
Penutup
Itulah resep tumis kacang panjang yang enak dan bergizi untuk keluarga. Selain rasanya yang enak, tumisan ini juga mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini di rumah dan rasakan sensasi kelezatannya. Terima kasih telah membaca artikel ini, Sobat SinarNarasi. Semoga bermanfaat!