Hello Sobat SinarNarasi! Apa kabar? Kali ini saya ingin membahas tentang salah satu makanan yang pasti sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu tempe goreng tepung. Tempe goreng tepung adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Terbuat dari bahan dasar tempe yang diolah dengan tepung terigu dan beberapa bumbu, membuat tempe goreng tepung sangat lezat dan mudah untuk dinikmati.
Asal Usul Tempe Goreng Tepung
Tempe goreng tepung sendiri sebenarnya bukanlah makanan baru di Indonesia. Makanan ini sudah dikenal oleh masyarakat Indonesia sejak lama. Tempe goreng tepung pertama kali muncul di Indonesia pada tahun 1970-an di daerah Jawa Barat. Awalnya, tempe goreng tepung hanya dijual di pasar-pasar tradisional dan warung-warung kecil di sekitar kota. Namun, seiring dengan perkembangan zaman, tempe goreng tepung semakin dikenal dan populer di seluruh Indonesia. Bahkan, saat ini tempe goreng tepung sudah bisa ditemukan di restoran-restoran besar di kota-kota besar.
Cara Membuat Tempe Goreng Tepung
Untuk membuat tempe goreng tepung, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup sederhana dan mudah didapatkan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Tempe
- Tepung terigu
- Tepung beras
- Bawang putih
- Bumbu penyedap
- Garam
- Air
- Minyak goreng
Setelah semua bahan sudah tersedia, langkah-langkah untuk membuat tempe goreng tepung adalah sebagai berikut:
- Potong tempe sesuai selera.
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih, bumbu penyedap, dan garam. Aduk hingga rata.
- Tambahkan air sedikit-sedikit hingga adonan berbentuk pasta.
- Letakkan potongan tempe ke dalam adonan tepung.
- Goreng tempe hingga kecoklatan.
- Lift dan tiriskan tempe dari minyak goreng.
- Tempe goreng tepung siap disajikan.
Kombinasi Tempe Goreng Tepung dengan Saus Pedas
Selain dimakan langsung, tempe goreng tepung biasanya disajikan dengan saus pedas yang sangat cocok untuk dijadikan teman makan. Saus pedas ini biasanya terbuat dari cabai, bawang putih, gula, garam, dan air. Caranya, blender semua bahan hingga halus, kemudian masak di atas kompor hingga matang. Saus pedas siap untuk disajikan bersama dengan tempe goreng tepung. Rasanya yang pedas dan gurih akan membuat lidah kita bergoyang dan membuat kita ketagihan.
Manfaat Tempe Goreng Tepung
Ternyata, tempe goreng tepung juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh kita. Tempe sendiri mengandung banyak nutrisi seperti protein, serat, dan vitamin. Selain itu, tempe juga rendah lemak sehingga cocok dikonsumsi oleh orang yang sedang melakukan diet. Tempe goreng tepung yang digoreng dengan menggunakan minyak goreng yang sehat seperti minyak zaitun atau minyak kelapa juga akan membuat makanan ini lebih sehat untuk tubuh kita.
Kelezatan Tempe Goreng Tepung
Belum lengkap rasanya jika tidak mencicipi kelezatan dari tempe goreng tepung. Tempe yang lezat, renyah, dan gurih akan membuat lidah kita merasa terbuai. Ketika mencicipi tempe goreng tepung, rasanya yang kriuk-kriuk dan gurih akan membuat kita tidak bisa berhenti untuk mencicipinya lagi. Apalagi saat kita mencocolnya dengan saus pedas yang sangat nikmat, pasti membuat kita ingin terus menerus melahapnya.
Kesimpulan
Tempe goreng tepung adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Terbuat dari bahan dasar tempe yang diolah dengan tepung terigu dan beberapa bumbu, membuat tempe goreng tepung sangat lezat dan mudah untuk dinikmati. Tempe goreng tepung sendiri sebenarnya bukanlah makanan baru di Indonesia. Makanan ini sudah dikenal oleh masyarakat Indonesia sejak lama. Tempe goreng tepung biasanya disajikan dengan saus pedas yang sangat cocok untuk dijadikan teman makan. Ternyata, tempe goreng tepung juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh kita. Tempe goreng tepung yang digoreng dengan menggunakan minyak goreng yang sehat juga akan membuat makanan ini lebih sehat untuk tubuh kita. Jadi, tunggu apa lagi? Segera beli atau buat tempe goreng tepung di rumahmu dan rasakan kelezatannya!