Selamat datang Sobat SinarNarasi! Siapa yang tidak suka dengan sayuran segar yang kaya akan nutrisi? Brokoli adalah salah satu sayuran yang sangat populer di kalangan orang dewasa dan anak-anak. Selain rasanya yang lezat, brokoli juga sangat sehat. Jika Anda ingin mencoba sebuah resep yang sederhana dan mudah dibuat di rumah, Anda bisa mencoba tumis brokoli. Berikut adalah resep sederhana tumis brokoli yang sayang untuk dilewatkan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 1 buah brokoli ukuran sedang, dipotong-potong
– 1 buah wortel ukuran sedang, dipotong serong
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 cm jahe, parut
– 2 sdm minyak sayur
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap manis
– Garam dan merica secukupnya
Langkah-langkah membuat tumis brokoli:
1. Panaskan minyak sayur di wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan jahe, tumis hingga harum.
3. Masukkan wortel, aduk hingga setengah matang.
4. Masukkan brokoli, aduk hingga setengah matang.
5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata.
6. Masak hingga semua bahan matang. Tumis brokoli siap disajikan.
Tumis brokoli ini sangat cocok untuk disajikan sebagai menu makan malam sehat. Anda bisa menambahkan bahan lain seperti udang atau daging ayam sesuai dengan selera. Selain itu, Anda juga bisa mengganti bawang bombay dengan bawang merah atau bahan lainnya yang Anda sukai.
Tumis brokoli ini sangat mudah dibuat dan bisa disajikan dalam waktu yang singkat. Selain itu, rasa tumis brokoli juga sangat nikmat dan sehat. Brokoli mengandung banyak nutrisi seperti serat, vitamin C, vitamin K, dan folat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep tumis brokoli ini di rumah.
Kesimpulan
Tumis brokoli adalah salah satu resep makanan sehat dan lezat yang bisa Anda coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat, Anda bisa memasak tumis brokoli dalam waktu yang singkat. Jangan lupa untuk menambahkan bahan lain seperti daging ayam atau udang agar tumis brokoli semakin nikmat. Selamat mencoba!