Hello, Sobat SinarNarasi! Siapa yang tak suka udang goreng? Ya, udang goreng memang satu di antara hidangan favorit yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Tak heran jika banyak restoran atau warung yang menyajikan udang goreng sebagai menu andalan. Tapi, tahukah kamu bagaimana cara memasak udang goreng yang enak dan gurih? Yuk, simak artikel berikut ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat udang goreng
Sebelum memasak udang goreng, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut ini bahan-bahan yang harus kamu siapkan:
– 500 gram udang segar
– 50 gram tepung terigu
– 50 gram tepung beras
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 butir telur ayam
– Minyak goreng secukupnya
Setelah semua bahan tersedia, maka kamu sudah siap untuk memulai memasak udang goreng yang lezat.
Cara membuat udang goreng
Berikut ini adalah cara membuat udang goreng yang enak dan gurih:
1. Pertama-tama, bersihkan udang dengan air bersih hingga bersih dari kotoran dan kulitnya. Setelah itu, belah bagian punggung udang dengan pisau dan buang bagian ususnya.
2. Siapkan wadah untuk adonan tepung. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, merica, dan saus tiram ke dalam wadah tersebut. Aduk rata.
3. Kocok telur ayam di wadah lain.
4. Setelah itu, celupkan udang ke dalam kocokan telur ayam, lalu lumuri dengan tepung hingga rata.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan menggunakan api sedang.
6. Goreng udang hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
7. Udang goreng siap disajikan dan dinikmati dengan saus sambal atau mayonnaise.
Tips membuat udang goreng yang enak
Untuk mendapatkan udang goreng yang enak dan gurih, kamu bisa mengikuti tips-tips berikut ini:
– Gunakan udang segar agar hasilnya lebih maksimal
– Jangan terlalu lama menggoreng udang agar tidak terlalu kering
– Tambahkan bumbu lain seperti bawang putih atau jahe untuk meningkatkan cita rasa
– Sajikan dengan saus sambal atau mayonnaise agar lebih lezat
Kesimpulan
Udang goreng memang menjadi hidangan favorit banyak orang. Dengan mengikuti resep dan tips di atas, dijamin udang goreng yang kamu buat akan enak dan gurih. Selamat mencoba!